Jadah Tempe Bacem 🍥🌿. Pada kesempatan ini, kita akan memberi informasi rahasia untuk Jadah Tempe Bacem 🍥🌿. Kalian dapat membuat Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 di rumah sama Anak. Pastinya sama resep ini anda bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kalian ikuti metode dan juga materi yang mesti disiapkan untuk membuat Jadah Tempe Bacem 🍥🌿. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Tak hanya itu, cara pengolahannya juga beragam. Tempe bacem bisa dimasak dengan atau tanpa digoreng.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Sekarang, buatlah tempe bacem dengan memotong tempe sebesar telapak tangan Anda. Rebus di dalam sebuah wajan bersama dengan daun salam, lengkuas, air kelapa dan bumbu-bumbu jadah tempe. Anda boleh buatJadah Tempe Bacem 🍥🌿 dengan 5 bahan dan 5 langkah.
Bahan Jadah Tempe Bacem 🍥🌿
- Anda perlu 1 kg dari Ketan.
- Sediakan 2 buah dari Kelapa (tidak terlalu tua).
- Anda perlu 2 lbr dari Daun pandan.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Daun pisang.
Masak dengan api sedang hingga mendidih, sesekali aduk pelan hingga cairan meresap dan. Setelah itu, tempe atau tahu yang telah dibacem tadi dapat digoreng sebelum dihidangkan. Jadah tempe bacem adalah sajian khas dari Kaliurang-Yogyakarta. Jadah atau biasa disebut dengan uli adalah sajian yang terbuat dari beras ketan.
Cara Membuat Jadah Tempe Bacem 🍥🌿
- Rendam ketan semalaman / 2 jam an, tergantung kualitas ketan. Lalu cuci bersih, tiriskan..
- Kukus ketan dengan daun pandan selama 40 menit. Sambil menunggu ketan dikukus. Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut secara manual, beri garam aduk rata..
- Campur ketan yang dikukus dengan parutan kelapa, aduk hingga rata. Lalu kukus kembali selama 30 menit..
- Jika ketan sudah matang angkat, pastikan ketan sudah tidak lengket ditangan. Selagi panas tumbuk ketan hingga halus dan lembut..
- Setelah itu siap disajikan. Bisa dilapisi dengan daun pisang, dan potong sesuai selera. Lebih enak dimakan dengan tempe bacem. 🍀.
Jadah Tempe Bacem 🍥🌿. Sedangkan bacem disini adalah tempe yang dimasak dengan bumbu bacem bercita rasa gurih dan manis. Kudapan ini biasanya dinikmati dengan cabai. Jadah tempe terdiri dari tempe atau tahu bacem, kemudian disantap dengan ketan campur kelapa yang dibentuk persegi. Tekstur pulen dari jadah bertemu terkstur tempe bacem yang padat, membuat sensasi menyantap jadah tempe ini semakin nikmat. Kali ini ingin NGUL-twit dengan judul "Jadah dan #TempeBacem".