Classic Nastar. Pada kesempatan ini, kita akan memberikan resep rahasia untuk Classic Nastar. Anda bisa membuat Classic Nastar di rumah sama teman. Tentunya bersama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti cara serta materi yang harus disiapkan buat memasak Classic Nastar.
Anda boleh memasak Classic Nastar dengan 15 bahan dan 9 langkah.
Bahan Classic Nastar
- Anda perlu dari Bahan isian:.
- Sediakan 550 gr dari nanas (saya pk nanas kalengan).
- Anda perlu 1 batang dari kayu manis.
- Anda perlu 2 buah dari cengkeh.
- Anda perlu 5 sdm dari gula pasir (sesuaikan selera).
- Anda perlu dari Bahan adonan:.
- Sediakan 125 gr dari unsalted butter.
- Sediakan 125 gr dari margarin.
- Sediakan 50 gr dari gula halus.
- Sediakan 2 buah dari kuning telur.
- Anda perlu 350 gr dari tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm dari susu bubuk.
- Sediakan dari Bahan olesan (campur rata):.
- Sediakan 1 buah dari kuning telur.
- Sediakan 1 sdt dari susu cair.
Cara Masak Classic Nastar
- Untuk isian: (1) Parut/hancurkan nanas, kalo diblender jangan sampai jadi terlalu berair kayak smoothie, sampai cukup hancur saja. (2) Masak nanas, kayu manis, cengkeh dalam panci. (3) Setelah hampir setengah habis airnya, masukkan gula, masak hingga air habis dan adonan nanas bisa dipulung. Jangan lupa cicipin sampai ketemu manis yang pas ya.. (4) Sisihkan hingga dingin (5) Bulatkan adonan nanas sesuai selera, saya bikin masing2 3-5 gr, sisihkan.
- Kocok butter, margarin, gula, kuning telur hingga rata dan sedikit pucat (saya kira2 selama 5-7 mnt pakai mixer kecepatan sedang).
- Masukkan tepung Dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula hingga menjadi adonan yg bisa dipulung.
- Ambil adonan sesuai selera (saya sekitar 10-13gr), isi dengan isian nanas, cetak sesuai selera. Di step ini jgn lupa panaskan oven 140 C..
- Panggang selama 45 mnt di suhu 140 C panas bawah + kipas (sesuaikan oven masing2) hingga matang (mengeras).
- Keluarkan nastar, tunggu sampai dingin baru olesi dg bahan olesan.
- Olesi nastar 1x hingga nastar terakhir, olesi lagi 1x dg urutan yg sama hingga nastar terakhir.
- Panggang lg selama 10 mnt atau hingga olesan golden brown.
- Keluarkan dari oven, tunggu dingin, lalu masukkan dalam toples. SELESAI.
Classic Nastar.