Kue apem beras / phak thong ko. Pada artikel ini, kita hendak membagikan informasi rahasia untuk Kue apem beras / phak thong ko. Kamu dapat membuat Kue apem beras / phak thong ko di rumah bersama teman. Tentunya bersama resep ini anda dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti teknik dan bahan yang butuh disiapkan untuk membuat Kue apem beras / phak thong ko. Resep Phak thong ko / apem beras. Pertama sekali buat kue yang satu ini, cukup puas dengan hasilnya dan anak jg suka ๐๐๐ KUE APEM / PAK THONG KO ENAK KENYAL GAMPANG !! BIKIN APEM PUTIH / PHAK TONG KO YANG ENAK DAN LEMBUT SANGAT MUDAH!!!.
Bismillah Buat apem ni teringat ummi dikampung, waktu kecil setiap ada lebih tape nasi, langsung dibikin apem ini. Karena kenyal dan lembut. pewarnanya pink, kayaknya dikit di beri pewarna jadinya warna peach bukan pink๐. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ibu boleh memasak Kue apem beras / phak thong ko dengan 8 bahan dan 7 langkah.
Bahan Kue apem beras / phak thong ko
- Sediakan 280 gr dari tp.beras.
- Sediakan 180 gr dari gula pasir.
- Sediakan 600 ml dari air kelapa.
- Anda perlu 9 dari lbh daun pandan.
- Sediakan Setetes dari pewarna mknan (pink).
- Sediakan 1 sdt dari ragi instan.
- Sediakan 2 sdk dari minyak sayur.
- Anda perlu 1 dari / 2 sdt garam.
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Tapi, tahukah bunda kalo Apem sendiri sebenarnya sih dari India. Apem dikenal sebagai panganan tradisional yang dibuat dari tepung beras yang didiamkan selama semalam loh Bun. Nah, banyak juga nih yang belum tahu tentang jenis apem putih atau yang dikenal dengan bahasa China "Pak Thong Ko".
Cara Masak Kue apem beras / phak thong ko
- Masak air kelapa 300 ml + gula pasir + garam + daun pandan sampai larut semua,sisihkan samlai dingin..
- Tp.beras dan 300 ml air kelapa diaduk pelan sampai tercampur rata,lalu masukkan larutan air gula yg sdh dingin,aduk rata, lalu saring..
- Tambahkan ragi aduk sampai hancur dan larut, lalu kasih minyak mkn dan tutup rapat selama 5 jam..
- Olesi loyang segiempat (me : ukuran 20 cm) dan panaskan loyang selama 5 menit. Dandang harus dibungkus kain y tutupnya..
- Sesdh 5 jam,hasilnya berbuih, kaco sampai buih atau gelembung hilang, lalu tuang ke loyang dan kukus selama 40 menit..
- Sesdh selesai dikukus, olesi atas kue apemnya dgn minyak sayur dgn spatula, agar dingin kue nya tdk keras. Dan hasilnya bersarang y, bagus sekali,saya baru buat pertama kali, ternyata berhasil dgn hasil yg memuaskan๐.
- Selamat mencoba, c u.....
Kue apem beras / phak thong ko. Kue Apem Putih dikenal juga dengan nama 'Pak Thong Koh'. Atau dalam bahasa inggrisnya 'Steamed White Sugar Cake'. Kue berbahan dasar tepung beras dengan berbagai bumbu, yang dikukus. Namanya memang tidak setenar jenis apem lainnya. Kue apem kukus; kue yang hampir bisa ditemui di seluruh pasar yang ada.