Bagaimana Memasak Praktis Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu. Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep rahasia membuat Klepon Ubi Ungu. Anda bisa membuat Klepon Ubi Ungu di rumah bersama teman. Pastinya dengan resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti cara dan bahan yang harus disiapkan untuk membuat Klepon Ubi Ungu.

Anda boleh buatKlepon Ubi Ungu dengan 10 bahan dan 6 langkah.

Bahan Klepon Ubi Ungu

1. Sediakan 150 gr dari tepung ketan.
2. Anda perlu 150 dari ubi ungu.
3. Sediakan Sejumput dari garam.
4. Anda perlu 150 ml dari air.
5. Sediakan 4 lembar dari daun pandan.
6. Sediakan dari Bahan isian.
7. Anda perlu 50 gr dari gula merah, sisir.
8. Anda perlu dari Bahan taburan.
9. Sediakan 50 gr dari kelapa parut.
10. Anda perlu Sejumput dari garam.

Cara Masak Klepon Ubi Ungu

1. Siapkan bahan. Kemudian kukus ubi ungu dan kelapa parut yang dicampur dengan garam..
2. Haluskan ubi ungu dengan garpu hingga halus..
3. Masukkan tepung ketan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Jika adonan sudah bisa dipulung, hentikan penambahan air. Air yang saya pakai kurang lebih sebanyak 150 ml. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis..
4. Ambil 1 bulatan, tekan bagian tengah adonan dengan jempol dan tekan bagian pinggir luar dengan 4 jari lain secara memutar hingga adonan berbentuk menyerupai cekungan. Isi dengan gula merah, lalu bulatkan kembali..
5. Panaskan air dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, rebus klepon hingga mengapung. Biarkan mengapung sebentar lalu angkat dan tiriskan. Setelah hangat langsung gulingkan ke kelapa parut..
6. Sajikan..

Klepon Ubi Ungu.