Klepon Kenyal Ubi Ungu. Pada artikel ini, kami akan memberi informasi rahasia untuk Klepon Kenyal Ubi Ungu. Anda dapat memasak Klepon Kenyal Ubi Ungu di rumah bersama Anak. Pastinya bersama resep ini kamu bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti cara dan juga bahan yang butuh disiapkan buat memasak Klepon Kenyal Ubi Ungu. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.
Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang. Ibu boleh memasak Klepon Kenyal Ubi Ungu dengan 13 bahan dan 5 langkah.
Bahan Klepon Kenyal Ubi Ungu
- Sediakan 100 Gram dari Ubi Ungu.
- Anda perlu 110 Gram dari Tepung Ketan.
- Anda perlu 40 Gram dari Tepung Tapioka.
- Sediakan 35 Gram dari Gula Merah.
- Sediakan 2 Lembar dari Daun Pandan.
- Anda perlu 1 SdM dari Vanila Cair.
- Sediakan 70 Ml dari Air Hangat.
- Anda perlu 1/2 SdT dari Garam.
- Sediakan dari Bahan Kelapa :.
- Sediakan 80 Gram dari Kelapa Parut.
- Sediakan 1 Lembar dari Daun Pandan.
- Sediakan 1 Sdm dari Vanila Cair.
- Sediakan 1/2 SdT dari Garam.
Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Cara Masak Klepon Kenyal Ubi Ungu
- Siapkan bahan. Kemudian campur bahan kelapa dan kukus kurang lebih 10mnt. angkat lalu tiriskan..
- Kukus ubi ungu kemudian hancurkan sampai lembut. lalu tambahkan tepung ketan, tepung tapioka, vanila cair, garam dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. aduk sampai mnjadi adonan yg kalis/tidak lengket ditangan..
- Potong sisir/sesuai selera gula merah. kemudian ambil 1 sendok adonan kemudian bentuk bulat dgn isi gula merah..
- Masukan pandan dan sdikit minyak goreng kedalam rebusan air. kemudian masukan bola2 klepon. Masak sampai klepon mengapung keatas diamkan 2-5 mnit tu tndanya sudh matang..
- Angkat kemudian masukan kedalam parutan kelapa. guling2 sampai kelapa menutupi bagian klepon. dan siap disajikan..
Klepon Kenyal Ubi Ungu. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Aku buat mie ubi ungu, stick ubi ungu.dan sisanya aku buat klepon saja. Kue klepon tergolong kedalam kue khas yang biasanya dibuat dari bahan utama tepung ketan yang diaduk bersama air perasan daun suji atau pandan sehingga Jika berbicara tentang kue klepon, kami disini akan membagikan sebuah resep kue klepon yang dibuat dari bahan dasar ubi ungu. Copyright. ?? ?? All Rights Reserved. air untuk merebus secukupnya. Kue klepon ubi ungu ini tidak jauh beda dengan kue klepon tepung ketan, karena cara penyajiannya masih diberi taburan kelapa parut.