Bagaimana Membuat Praktis Kue Red Velvet Kukus

Resep Kue Enak dan Praktis bisa di buat dirumah.

Kue Red Velvet Kukus. Pada kesempatan ini, kita bakal memberi informasi rahasia membuat Kue Red Velvet Kukus. Anda bisa membuat Kue Red Velvet Kukus di rumah bersama Anak. Pastinya dengan resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti teknik dan juga bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Kue Red Velvet Kukus.

Kue Red Velvet Kukus Ibu boleh buatKue Red Velvet Kukus dengan 16 bahan dan 11 langkah.

Bahan Kue Red Velvet Kukus

  1. Anda perlu 100 gr dari white chocolate compound (WCC).
  2. Sediakan 120 gr dari margarin.
  3. Anda perlu 120 gr dari tepung terigu serbaguna.
  4. Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
  5. Anda perlu 1 sdt dari vanilli bubuk.
  6. Sediakan 4 butir dari telur, suhu ruang.
  7. Anda perlu 1/2 sdm dari cake emulsifier (sy SP).
  8. Anda perlu 150 gr dari gula kastor atau gula pasir (sy 100 gr).
  9. Sediakan 2 sdt dari pewarna makanan merah tua.
  10. Sediakan dari Buttercream utk filling:.
  11. Anda perlu 50 gr dari mentega.
  12. Anda perlu 50 gr dari mentega putih.
  13. Sediakan 1 sdt dari vanilla ekstrak.
  14. Anda perlu 75 gr dari kental manis putih.
  15. Sediakan dari (sy pakai resep buttercream yg sudah sy tulis di kumpulan resep).
  16. Sediakan dari Topping: keju parut.

Cara Masak Kue Red Velvet Kukus

  1. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain/serbet bersih. Sy pakai klakat jd tidak perlu dibungkus tutupnya..
  2. Didihkan air di panci kecil, airnya tidak usah banyak2. Masukkan WCC & margarin ke dalam wadah tahan panas lalu letakkan di atas panci yg berisi air mendidih. Ukuran wadah harus lebih besar dari panci & pastikan wadah tidak menyentuh air. Masak dengan api kecil sampai WCC & margarin mencair, aduk rata. Sisihkan..
  3. Ayak tepung terigu, baking powder & vanilli bubuk. Sisihkan..
  4. Siapkan wadah, masukkan telur, gula & cake emulsifier. Mixer dgn kecepatan tinggi sampai kental, putih & mengembang. Matikan mixer. Masukkan WCC & margarin yg sudah dicairkan ke dalam adonan. Aduk lipat dengan spatula. Jangan ada margarin yg mengendap di dasar adonan. Masukkan sedikit2 tepung terigu, baking powder & vanilli, aduk asal rata, jangan overmix..
  5. Masukkan pewarna makanan. Aduk rata..
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin & diberi baking paper. Sy pakai 2 loyang brownies..
  7. Kukus selama 30 mnt atau sampai matang, lakukan tes tusuk dgn lidi bersih..
  8. Sambil menunggu kue matang, kita buat buttercreamnya. Campur semua bahan buttercream, mixer sampai lembut..
  9. Setelah kue matang, angkat & biarkan dingin laku keluarkan dari loyang..
  10. Setelah benar2 dingin, oles dengan buttercream, tumpuk & oles lagi bagian atasnya dengan buttercream lalu beri topping keju parut..
  11. One slice is never enough...😍.

Kue Red Velvet Kukus.