Lupis Tradisional. Pada artikel ini, kami bakal membagikan resep rahasia membuat Lupis Tradisional. Kalian dapat membuat Lupis Tradisional di rumah bersama Anak. Pastinya sama resep ini kamu sanggup membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti metode serta bahan yang harus disiapkan untuk membuat Lupis Tradisional.
Ibu boleh buatLupis Tradisional dengan 11 bahan dan 9 langkah.
Bahan Lupis Tradisional
- Sediakan dari Bahan Lupis :.
- Anda perlu 1 kg dari beras ketan (kualitas bagus).
- Anda perlu 1 sdt dari kapur sirih.
- Anda perlu dari Daun pisang (untuk pembungkus lupis).
- Anda perlu dari Bahan kuah :.
- Anda perlu 1/2 kg dari gula merah (wajib gula aren).
- Sediakan 3 lembar dari daun pandan.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Sediakan 500 ml dari air.
- Anda perlu dari Topping :.
- Sediakan dari Kelapa parut (jgn kelapa yg terlalu tua).
Cara Membuat Lupis Tradisional
- Cuci beras ketan di air mengalir.
- Siap kan air untu merendam neras ketan jgn lupa campur dengan kapur sirih.
- Rendam beras ketan dgn air kapur sirih tadi selama kurleb 3 jam (angkat dan tiriskan).
- Kemudian bungkus beras ketan tsb dengan daun pisang bentuk segitiga dan di ikat dlm 1 ikatan sebanyak 5buah boleh lebih (foto menyusul soalnya aku lupa fotoin, hehe).
- Rebus ketan kurang lebih 1 jam.
- Setelah matang angakat dan dinginkan.
- Untuk kuahnya : masak gula merah dan air sampai mendidih tambahkan daun pandan dan garam secukupnya (setelah matang dinginkan).
- Cara menjikan lupis: gulingkan lupis yg sudah di buka bungkusnya ke dalam kelapa parut, letakkan di piring saji kemudian siram dengan kuah gula merah.
- Lupis tradisional siap di santap (lebih nikat di santap saat lupis dan kuahnya sudah dingin (suhu ruang bukan di masukkan ke kulkas ya bunda...).
Lupis Tradisional.
