Blackforest Kukus. Pada kesempatan ini, kita bakal membagikan resep rahasia membuat Blackforest Kukus. Kalian bisa memasak Blackforest Kukus di rumah dengan Keluarga. Tentunya bersama resep ini kalian mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik serta materi yang mesti disiapkan buat memasak Blackforest Kukus.
Ibu boleh memasak Blackforest Kukus dengan 17 bahan dan 6 langkah.
Bahan Blackforest Kukus
- Anda perlu 6 btr dari Telur.
- Anda perlu 150 gr dari Tepung Terigu protein rendah.
- Sediakan 200 gr dari Gula Pasir.
- Sediakan 100 gr dari DCC.
- Sediakan 150 ml dari Minyak Goreng.
- Anda perlu 30 gr dari Coklat bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari SP.
- Anda perlu Secukupnya dari Vanili.
- Sediakan dari Bahan Topping.
- Sediakan Secukupnya dari Butter cream.
- Sediakan Secukupnya dari Cherry tangkai.
- Sediakan Secukupnya dari Selai strawberry.
- Anda perlu Secukupnya dari simple syrup (saya pakai air dari cherry).
- Anda perlu dari Bahan Ganache Coklat.
- Sediakan 100 gr dari DCC.
- Anda perlu 50 ml dari UHT full cream.
- Anda perlu Sedikit dari Margarin.
Cara Membuat Blackforest Kukus
- Tim minyak goreng dan DCC, sisihkan biarkan hingga dingin,.
- Kocok telur, SP, vanili dan gula pasir hingga soft peak lalu masukkan bahan kering sedikit demi sedikit (asal rata saja).
- Masukkan bahan yg di tim, dan aduk dengan spatula hingga rata tidak ada coklat yg mengendap.
- Bagi 2 adonan dan kukus selama 20 menit (saya pakai loyang diameter 18cm) jgn lupa diolesi carlo dan dialasi kertas roti agar dasar kue tidak lengket.
- Potong kue, beri sedikit simple sirup dan oles dengan selai strawberry di seling butter cream, lakukan hingga jadi 4 tumpuk (agar kue kelihatan lebih tinggi).
- Dekor dengan butter cream seluruh kue dan siram dengan garnace coklat, kemudian hias dengan cherry.
Blackforest Kukus.