Steamed Tiramisu Cake. Pada artikel ini, kami bakal memberi resep rahasia membuat Steamed Tiramisu Cake. Kamu dapat membuat Steamed Tiramisu Cake di rumah sama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kalian mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti metode dan juga materi yang butuh disiapkan buat memasak Steamed Tiramisu Cake.
Anda boleh memasak Steamed Tiramisu Cake dengan 13 bahan dan 7 langkah.
Bahan Steamed Tiramisu Cake
- Sediakan dari π°BAHAN A :.
- Anda perlu 4 butir dari Telur.
- Sediakan 200 gr dari Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdt dari SP.
- Anda perlu dari π° BAHAN B :.
- Anda perlu 200 gr dari Terigu Serbaguna.
- Sediakan 1 sdt dari Baking Powder.
- Anda perlu dari π° BAHAN C :.
- Anda perlu 100 ml dari Santan Cair (kara 65ml + air 35ml).
- Sediakan 100 ml dari Minyak Goreng.
- Sediakan dari π° BAHAN D :.
- Sediakan 1 Sachet dari Kopi Instan.
- Sediakan 2,5 sdm dari Coklat Bubuk Kualitas Bagus.
Cara Membuat Steamed Tiramisu Cake
- Mixer Bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih & kental berjejak.
- Masukkan Bahan B sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja hanya sampai adonan tercampur rata..
- Matikan Mixer. Masukkan Bahan C lalu aduk dengan spatula pakai teknik aduk balik..
- Panaskan Kukusan sampai panas berasap menggunakan api besar. Bagi 3 adonan, adonan putih, adonan kopi & adonan coklat..
- Lapisi loyang dengan margarin, saya pakai loyang bulat diameter 18 X 7. Tuang adonan putih putih lalu tutup menggunakan alumunium foil, supaya ketika mengukus, airnya tidak menetes ke adonan. Kalau tidak ada alumunium foil, tutupnya bisa dikasih serbet. Hasil akhirnya lain. Kalau pakai alumunium foil kuenya lebih kekar, gagah gitu lho, ngga kempes lagi pas udah dingin. Ngerti kan maksudnya π . Kalau ditutup pakai serbet kurang keker tapi rotinya lebih lembab. Rasanya sama sama ttp enak kok.
- Kecilkan api, Kukus adonan putih 10 menit menggunakan api sedang, lalu lanjutkan adonan kopi 10 menit. Terakhir adonan coklat. Setelah semua adonan masuk, kukus 20 menit. Pastikan airnya cukup, karena panci saya mepet banget, jadi tiap nuang adonan saya tambah air panas di kukusannya. Kalau pancinya besar ngga perlu sih kayanya.Tusuk kue pakai tusukan sate untuk ngecek udah mateng atau belum. Kalau masih ada cairan nempel, berarti kuenya belum mateng. Kalau udah mateng lidinya kering..
- Matikan api, setelah dingin baru dibalik dan potong-potong cakenya..
Steamed Tiramisu Cake.