Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream. Pada kesempatan ini, kami bakal memberi resep rahasia untuk Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream. Kalian bisa membuat Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream di rumah bersama sahabat. Pastinya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti teknik dan juga materi yang harus disiapkan buat membuat Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream.
Anda boleh buatRainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream dengan 18 bahan dan 8 langkah.
Bahan Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream
- Sediakan 4 btr dari telur ayam.
- Sediakan 190 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari emulsifier (SP).
- Sediakan 150 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 25 gr dari susu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder (optional, tambahan saya).
- Sediakan 1 sachet dari SKM putih.
- Sediakan 1 sdt dari vanila bubuk (saya pasta vanila).
- Anda perlu 150 ml dari minyak sayur.
- Anda perlu 5 dari macam pasta/pewarna makanan.
- Anda perlu dari Bahan Buttercream:.
- Anda perlu 500 gr dari mentega putih.
- Anda perlu 150 gr dari gula halus.
- Sediakan 100 ml dari SKM putih.
- Anda perlu 1 sdt dari pasta vanila.
- Anda perlu dari Topping:.
- Sediakan 100 gr dari keju parut.
- Anda perlu 5 buah dari cherry merah.
Cara Masak Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream
- Kocok telur, gula, SP dan pasta vanila menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak.
- Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak langsung di atas adonan. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja.
- Lalu tuang SKM putih dan minyak sayur. Aduk lipat menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan. Mulai panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan serbet bersih..
- Setelah itu bagi adonan menjadi 7 mangkuk. Beri masing-masing 2 tetes pasta/pewarna makanan untuk setiap adonan. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper/kertas roti..
- Kukus satu persatu adonan selama 10 menit dari warna merah sampai warna ungu. Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
- Membuat butter cream: kocok mentega putih sampai halus dan mengembang (sekitar 10 menit). Kemudian tambahkan gula halus, pasta vanila dan SKM putih. Kocok lagi hingga adonan menjadi halus dan mengembang (saya 10 menit). Buttercream siap dipakai..
- Penyelesaian: ambil 1 lembar kue lalu olesi atasnya dengan Buttercream. setelah itu ambil lagi 1 lembar kue dan olesi lagi dengan Buttercream. Tumpuk di atas kue sebelumnya. Begitu seterusnya sampai habis. Rapikan kue dengan memotong tipis sisi-sisi kue. Taburi atas kue dengan keju parut lalu hias dengan Buttercream dan buah cherry atau hias sesuai selera ya..
- Potong-potong kue dan sajikan.
Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream.