Rahasia Memasak Lezat Kue Tradisional Lapis Jongkong

Kue Tradisional Lapis Jongkong. Pada kesempatan ini, kita akan memberi informasi rahasia untuk Kue Tradisional Lapis Jongkong. Kamu bisa memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong di rumah bersama sahabat. Tentunya dengan resep ini anda dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti cara dan juga bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong.

Anda boleh memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong dengan 13 bahan dan 5 langkah.

Bahan Kue Tradisional Lapis Jongkong

1. Sediakan dari Bahan :.
2. Anda perlu 700 ml dari santan dari 1 butir kelapa.
3. Anda perlu 200 gr dari gula pasir.
4. Anda perlu 1/2 sendok teh dari garam.
5. Sediakan 1 lembar dari daun pandan.
6. Anda perlu 200 gr dari tepung beras.
7. Sediakan 40 gr dari tepung sagu.
8. Anda perlu 1/2 sdt dari pewarna hijau (pasta pandan).
9. Anda perlu 1/2 sdt dari pewarna hitam.
10. Sediakan dari Bahan Taburan kukus 15 menit :.
11. Anda perlu 150 gr dari kelapa parut.
12. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
13. Sediakan 1 lembar dari daun pandan.

Cara Masak Kue Tradisional Lapis Jongkong

1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Kue Tradisional Lapis Jongkong.