Bika ambon (sederhana). Pada kesempatan ini, kita bakal memberi resep rahasia membuat Bika ambon (sederhana). Kalian bisa memasak Bika ambon (sederhana) di rumah bersama teman. Pastinya dengan resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga bahan yang harus disiapkan buat membuat Bika ambon (sederhana). Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Bika ambon By Bunda Cahaya Resep Bika Ambon ini adalah salah satu kiriman dari @Bunda Cahaya yang super kece dan cantik. :) Resep kue bika ambon sederhana dan praktis sehingga anda bisa dengan mudah mencobanya. Meskipun kue bika ambon ini dari medan namun sudah cukup terkenal ke berbagai daerah di.
Rasanya manis dan legit, bikin nagih ingin menyantapnya lagi dan lagi. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Ibu boleh buatBika ambon (sederhana) dengan 16 bahan dan 7 langkah.
Bahan Bika ambon (sederhana)
- Anda perlu dari Bahan biang.
- Sediakan 50 ml dari air hangat.
- Sediakan 1 sdt dari ragi.
- Sediakan 1 sdt dari gula.
- Anda perlu dari Bahan adonan.
- Sediakan 150 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr dari tepung terigu.
- Sediakan 100 gr dari gula.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 butir dari telur kocok lepas.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin, lelehkan.
- Sediakan dari Bahan santan.
- Sediakan 200 ml dari santan (65ml santan instan +air).
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Anda perlu 1 lembar dari daun pandan.
- Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk sobek2.
Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon yang sudah matang akan terlihat berlubang-lubang, mengembang dan kenyal. Langsung kreasikan Bika Ambon Klasik dengan resep mudahnya berikut ini. Biang, campur ragi instan, gula pasir, tepung terigu, dan air hangat.
Cara Membuat Bika ambon (sederhana)
- Buat dulu biangnya, campur semua bahan biang dlm gelas, lalu tutup dan diamkan 15menit, setelah 15 menit akan berbusa itu tandanya ragi sudah aktif.
- Campur tepung tapioka, terigu, garam, gula, dan biang, lalu tuang santen setengahnya aja dulu, campur adonan menggunakan wisk sampe licin..
- Lalu masukan telur & sisa santan, campur rata.
- Terakhir masukan margarin yg sudah dilelehkan.
- Panaskan cetakan lalu gunakan api kecil, olesi minyak, tuang adonan sampai 3/4, jgn penuh2..
- Tunggu sampai muncul lubang2 disemua permukaan baru ditutup.
- Setelah permukaan kering, angkat & sajika.
Bika ambon (sederhana). Membuat Bika Ambon Special tidak begitu sulit, karna didukung dengan bahan yang sederhana dan dapat Anda peroleh dengan mudah. Selain itu Bika Ambon Special merupakan salah satu jajanan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Resep dengan petunjuk video: Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan!