Risoles Ragout Sederhana anti gagal. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan informasi rahasia membuat Risoles Ragout Sederhana anti gagal. Kamu dapat memasak Risoles Ragout Sederhana anti gagal di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti cara dan juga bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Risoles Ragout Sederhana anti gagal.
Anda boleh memasak Risoles Ragout Sederhana anti gagal dengan 26 bahan dan 11 langkah.
Bahan Risoles Ragout Sederhana anti gagal
- Anda perlu dari Bahan Kulit.
- Sediakan 100 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 10 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 1 btr dari telur.
- Sediakan 125 ml dari susu UHT.
- Sediakan 200 ml dari air.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin / minyak.
- Anda perlu dari Bahan Isi.
- Sediakan 1 buah dari wortel potong kotak2.
- Anda perlu 1 buah dari kentang potong kotak2.
- Anda perlu 4 buah dari buncis iris kecil2.
- Sediakan 1 sdm dari kornet (bisa diganti sosis).
- Sediakan 2 siung dari bawang merah cincang halus.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 2 sdt dari saus tiram.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin utk menumis.
- Anda perlu dari Bahan Ragout.
- Anda perlu 150 ml dari air.
- Anda perlu 50 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu dari Bahan Panir.
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Anda perlu 50 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 100 gr dari tepung roti.
Cara Membuat Risoles Ragout Sederhana anti gagal
- Siapkan bahan.
- Buat kulit : Campur semua bahan kulit, aduk rata, lalu saring supaya tidak ada adonan yg bergerindil. Diamkan 30 menit, tutup plastik adonan cair..
- Setelah 30 menit, tuang adonan ke teflon. Caranya waktu menuang adonan teflon sambil diangkat (jangan diatas api langsung). Lalu diratakan dengan menggoyang2kan teflon. Lakukan sampai adonan habis..
- Buat adonan untuk ragout. Aduk rata, sisihkan..
- Buat isi resoles : Tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarin sampai berbau harum, lalu tuangkan adonan ragout, sambil diaduk tambahkan bumbu2nya (garam, gula, merica, saus tiram)..
- Setelah mengental, masukkan sayuran, sosis, ayam, aduk2 sampai rata lalu matikan api..
- Buat adonan untuk panir. Sisihkan..
- Tuang isi risoles 1sdm ke kulit, lipat bentuk amplop, lalu bagian tepi di lem pakai adonan no.7..
- Lakukan sampai selesai..
- Celup risoles tadi ke adonan no.7, lalu gulingkan di tepung panir..
- Goreng resoles dengan api panas tapi kecil ya mom, supaya tepung panirnya tidak cepat gosong. Ini enak sekali kalau dimakan dengan saus sambal ditambah mayonaise mom. Selamat mencoba 😀.
Risoles Ragout Sederhana anti gagal.