Croissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor. Pada artikel ini, kami bakal memberikan informasi rahasia untuk Croissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor. Kamu bisa membuat Croissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor di rumah dengan Keluarga. Tentunya dengan resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti teknik dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Croissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor.
Anda boleh buatCroissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor dengan 11 bahan dan 6 langkah.
Bahan Croissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor
- Anda perlu 500 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- Anda perlu 100 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 8 gr dari ragi instant.
- Anda perlu 250 gr dari air dingin (ditimbang).
- Anda perlu 75 gr dari butter (atau margarin boleh).
- Sediakan 8 gr dari garam.
- Anda perlu dari Untuk olesan di tiap layernya :.
- Anda perlu 200 gr dari unsalted butter.
- Sediakan dari Atau lebih mudah pakai 250 gr korsvet, taruh freezer sampai keras,lalu parut dengan parutan keju, nanti ditaburi di tiap layer nya.
- Sediakan dari Olesan sebelum dipanggang.
- Anda perlu 1 dari kuning telur + 1/2 sdm air + 1/2 sdt madu.
Cara Membuat Croissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor
- Bahan diatas diulen kalis,diamkan 1 jam lalu dibagi 18 bagian dan dirounding (dibulatkan) diamkan 15 menit..
- Metode Oles tumpuk, siapkan 9 bulatan adonan Pipihkan tiap bulatan dan dioles unsalted butter lalu tumpuk lagi dengan adonan, begitu seterusnya smpai habis, bungkus plastic wrap dan simpan di kulkas selama 30 menit,,jadi 1 resep ini jadi 2 tumpukan ya. Dalam tahap ini, biasanya saya yang 1 tumpukan saya masukkan freezer karena dari 1 tumpukan bisa jadi 8 croissant, kalau 2 tumpukan jadi 16 croissant, saya kebanyakan klo jadi 16, jadi tumpukan adonan sy freezer, begitu butuh, tinggal dikeluarin.
- Ambil 1 tumpukan adonan, gilas melebar hingga jadi bulat besar, potong jadi 8 bagian.
- Bentuk menjadi bentuk Croissant (dalam tahap ini kamu bisa tambahin isian cokelat blok yg dipotong2, atau keju dll. Tata dalam loyang Lalu diamkan 1,5 jam.
- Setelah mengembang, oles dengan bahan olesan.
- Panggang dengan api atas bawah, suhu 200 C selama 15 menit.
Croissant cemilan saat Umrah (metode Oles Tumpuk) jadi Mudah,simple anti bocor.