Cara Mudah Membuat Praktis Kue Balok Lumer

Kue Balok Lumer. Pada artikel ini, kita hendak membagikan resep rahasia membuat Kue Balok Lumer. Kamu bisa memasak Kue Balok Lumer di rumah sama sahabat. Pastinya sama resep ini anda dapat membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti instruksi serta bahan yang harus disiapkan buat memasak Kue Balok Lumer. Kue Balok Lumer merupakan produk makanan yang lagi hits di semua kalangan baik dari anak-anak sampai orang tua. Rasanya yang nikmat dan tekstur yang lembut. Kue balok yang lumer memang jadi kesukaan banyak orang, terutama pecinta coklat.

Kue ini berbentuk balok dengan lelehan cokelat di tengahnya. Rasanya enak dan lumer di mulut. Kue balok lembut lumer (foto : dyodoran/instagram). Anda boleh buatKue Balok Lumer dengan 10 bahan dan 7 langkah.

Bahan Kue Balok Lumer

1. Anda perlu 5 butir dari telur.
2. Anda perlu 250 gram dari tepung terigu rendah proteun (saya pakai segitiga biru).
3. Sediakan 200 gram dari gula pasir.
4. Sediakan 100 gram dari margarine (saya pakai blue band).
5. Sediakan 200 gram dari coklat batang (saya pakai collata dark).
6. Anda perlu 3 sendok makan dari coklat bubuk (saya pakai bubuk cokolatos).
7. Anda perlu 2 sendok makan dari susu bubuk (saya pakai rasa vanilla).
8. Sediakan 1 sendok teh dari SP.
9. Anda perlu 1 sendok teh dari vanilli.
10. Anda perlu 1 sendok teh dari baking powder (soda kue).

GenPI.co - Kue khas Bandung memang mempunyai penggemar yang sangat banyak. Tak lengkap bila pergi ke Bandung tapi tidak menikmati. Kue balok Arjuna tekstur luarnya lembut dan lumer di bagian dalamnya, Kue kekinian ini sekarang sudah membuka peluang usaha waralaba kue balok Arjuna. Proses Pemasakan Kue Balok Lumer (c) Wano Dyo/Travelingyuk.

Cara Masak Kue Balok Lumer

1. Cairkan coklat batang dan margarine di pan/teplon dg api kecil. Jika sudah mencair aduk dan matikan api. Diam kan hingga dingin..
2. Selanjutnya mixer telur, gula, SP, vanilla, susu bubuk (vanilla), dan baking powder..
3. Jika sudah berubah menjadi putih dan mengembang, masukkan coklat bubuk sebanyak 3 sendok makan. Mixer kembali hingga menyatu..
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula. Adonan selesai..
5. Oles cetakan terlebih dahulu dengan margarine. Lalu tuangkan adonan. Saya sarankan agar pakai cetakan yg kecil saja / cup untuk cupcake juga bisa. Krna kalau pakai cetakan besar seperti saya agak susah saat memotong sebab kue ini benar" lumer didalam..
6. Panggangan pertama pakai api oven dg suhu 190° c selama 25 menit. Setelah itu panggang dg suhu 160° c selama 10 menit..
7. Selamat mencoba.

Kue Balok Lumer. Saat itu kue balok sering menjadi menu sarapan bagi tukang becak maupun pedagang di kawasan Bandung. Sajian kue balok lumer dengan coklat yang menggoda belakangan tengah menjadi salah satu kudapan yang viral dan fenomenal. Meski merupakan kue basah, tapi kue balok bisa bertahan cukup lama. Di suhu ruang, bisa sampai tiga hari. Sedangkan untuk Rumus Balok sendiri mempunyai tiga turunan Rumus Matematika yg terbagi antara lain Rumus Luas Permukaan Balok, Rumus Volume Balok dan Rumus Panjang Diagonal Balok.