Resep: Lezat Kue Ape'

Kue Ape'. Pada artikel ini, kami hendak membagikan resep rahasia untuk Kue Ape'. Anda dapat memasak Kue Ape' di rumah sama sahabat. Tentunya dengan resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti metode dan juga bahan yang harus disiapkan buat memasak Kue Ape'. Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek terutama jika dicampur susu. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu.

Kue-kue modern memang semakin digemari masyarakat. Namun, bukan berarti kue tradisional kehilangan popularitas. Salah satu jenis kue tradisional yang masih sangat disukai adalah kue ape. Anda boleh buatKue Ape' dengan 9 bahan dan 5 langkah.

Bahan Kue Ape'

1. Anda perlu 200 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 100 gr dari tepung terigu.
3. Sediakan 4 dari bt telur (boleh telur ayam/bebek).
4. Sediakan 175 gr dari gula pasir.
5. Sediakan 1 sdt dari baking powder.
6. Anda perlu 400 ml dari air.
7. Sediakan 1 sdt dari garam.
8. Sediakan 2 sdm dari extrak pandan (dari daun pandan dan daun suji).
9. Anda perlu Secukupnya dari pasta pandan.

Alat *) Wajan khusus serabi: Wajan berukuran mini yang biasa digunakan untuk membuat kue serabi. Kue ape adalah kue tradisional yang pada umumnya berwarna hijau. Kue ini memiliki bentuk seperti kue serabi. Ape cake is a traditional cake which was green.

Cara Masak Kue Ape'

1. Campurkan menjadi satu tepung beras, tepung terigu, baking powder, Telur dan garam. Masukkan gula dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni selama kira2 15 menit hingga rata.
2. Masukkan air daun suji sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan sampai menyatu.
3. Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat.
4. Panaskan kuali di atas api besar, olesi kuali dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam kuali dengan sendok sayur. Tekan bagian sisi nya hingga membentuk pinggiran yang tipis dan renyah. Tutup, kecilkan api dan biarkan matang. Angkat dan sajikan...
5. Atasnya boleh diberi topping meisis (kayak di abang2 gerobak). Tapi saya gitu aja udah hepiii.. 😍.

Kue Ape'. This cake has a shape like a pancake. Kue Ape bisa dikatakan memiliki bentuk yang hampir mirip dengan pancake. Dibuat dari sebuah kuali kecil, membuat kue Ape memiliki ciri khas bentuk tebal pada bagian tengah dan tipis renyah. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy. Indonesian type of pancake Kue apeGreen-colored kue ape crispy pancake sold in JakartaAlternative namesSerabi Jakarta Alternative names.