Kue putu tanpa bambu. Pada artikel ini, kita akan memberikan resep rahasia membuat Kue putu tanpa bambu. Kamu bisa memasak Kue putu tanpa bambu di rumah sama teman. Pastinya dengan resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti cara dan juga materi yang harus disiapkan untuk memasak Kue putu tanpa bambu. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu.
Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang dinamakan resep putu tepung ketan. Putu dimakan dengan taburan parutan kelapa dan sambal. Putu Bugis hanya dijual pagi hari sebagai pengganti sarapan yang praktis. Ibu boleh memasak Kue putu tanpa bambu dengan 8 bahan dan 3 langkah.
Bahan Kue putu tanpa bambu
- Sediakan 125 gr dari Tepung beras.
- Sediakan 30 gr dari Tepung ketan.
- Sediakan 2 sdt dari Gula halus atau gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Garam.
- Sediakan dari Sari pandan atau pasta pandan.
- Sediakan 100 ml dari Air putih kira2.
- Anda perlu dari Gula jawa / brown sugar buat isian.
- Sediakan dari Kelapa parut taburi sedikit garam kukus buat taburan.
Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Terasa nak makan Putu Bambu atau Putu Piring hasil air tangan sendiri tapi tak ada acuan? Usah risau, guna je acuan lompang yang ada di rumah.
Cara Membuat Kue putu tanpa bambu
- Campur air, sari pandan/pasta panda, garam dan gula pasir/halus..sisihkan.
- Campur tepung ketan dan tepung beras aduk, masukan sedikit demi sedikit air campiran sari pandan tadi sampai adonan berbentuk gumpalan pasir lembab.
- Kalau sudah kira2 lembab jangan ditambahin airnya lagi..kemudian adonan disaring hingga berbentuk butiran pasir, setelah itu isi kedalam cetakan aetengah lalu isi dengan gula jawa atau brown sugar..ingat waktu mengisi jangan ditendet2 ya hanya ditaburi aja..lalu kukus kira2 10 menit..sajikan bersama kelapa kukusnya..selamat mencoba.
Kue putu tanpa bambu. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong. Putu aren kini semakin sulit ditemui di kota besar, tapi anda bisa menemukan penjual putu aren ini berjualan berkeliling di sudut-sudut kota. Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam. Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang menyukainya.