Putu bambu in a cake mold. Pada kesempatan ini, kita hendak memberi resep rahasia membuat Putu bambu in a cake mold. Kamu bisa membuat Putu bambu in a cake mold di rumah bersama teman. Pastinya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Putu bambu in a cake mold. Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and Get the steamer ready with some water on high heat. Place the rice flour in a large mixing bowl.
A mixture of coconut shavings, rice flour ,sugar and pandan are inserted into a small bamboo. The couple serves up delicious Putu Bambu, Sago cake and other delicious Kuehs! I never expected to see putu bambu in Singapore. Anda boleh buatPutu bambu in a cake mold dengan 5 bahan dan 16 langkah.
Bahan Putu bambu in a cake mold
- Anda perlu 400 gr dari beras.
- Anda perlu 1-2 butir dari gula merah.
- Sediakan 2-3 sdt dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Anda perlu Secukupnya dari pewarna pandan (opsional).
It is a dish that is commonly found along the streets of Indonesia. But I happened to chance upon it while walking in Chinatown one day. Kue putu bambu is a cake made from rice flour and formed using bamboo molds. The aroma of pandanus from this cake is very appetizing.
Cara Membuat Putu bambu in a cake mold
- Cuci beras beberapa kali sampai bersih.
- Kemudian rendam beras pakai air biasa, masukkan garam dalam air rendaman dan juga masukkan pewarna pandan beberapa tetes.
- Ada baiknya menggunakan pewarna daun pandan suji dan daun pandan wangi biar ada kesan otentik.
- Rendam selama 6-12 jam.
- Setelah itu tiriskan, dan biarkan mengering, jangan terlalu kering, beras dalam keadaan sedikit basah agar mudah dan cepat lembut sewaktu di giling.
- Giling beras tadi menjadi tepung dan saring butiran2 yg msh kasar untuk di giling lagi.
- Kemudian kukus tepung beras tadi 15-20 menit.
- Setelah itu biarkan agak dingin untuk selanjutnya di ayak lagi atau di saring lagi untuk melihat jika masih ada butiran yg masih kasar setelah pengukusan jika perlu di giling kembali.
- Kemudian siapkan gula merah yg sudah disisir, serta cetakan kuenya.
- Beri air pada adonan tepung jangan terlalu banyak, adonan harus bisa di kepal, dan kokoh tapi bisa hancur ketika d tekan.
- Ambil cetakkan, kemudian masukkan setengahnya dari tepung beras masukkan gula merah di tengahnya kemudian tutup kembali dengan tepung beras. Lakukan sampai adonan habis.
- .
- Kukus adonan tadi pada pengukus bolak balik tiap 10 menit.
- Semprot dengan air matang adonan yg luar supaya tetap lembab.
- Kemudian sajikan selagi panas,.
- Selamat mecoba.
Putu bambu in a cake mold. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract. What comes out are rolls of aromatic and fresh looking putu bamboo! These can be taken as they are or with coconut shavings and brown sugar. Try it once and you will love it forever!