Kue Putu Bambu Tanpa Bambu. Pada artikel ini, kami akan memberi informasi rahasia membuat Kue Putu Bambu Tanpa Bambu. Kalian dapat membuat Kue Putu Bambu Tanpa Bambu di rumah dengan Keluarga. Tentunya sama resep ini anda dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti instruksi dan materi yang butuh disiapkan untuk memasak Kue Putu Bambu Tanpa Bambu. sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini. Tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena Anda bisa menggunakan cetakan agar atau kue.
Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang dinamakan resep putu tepung ketan. Putu dimakan dengan taburan parutan kelapa dan sambal. Putu Bugis hanya dijual pagi hari sebagai pengganti sarapan yang praktis. Anda boleh memasak Kue Putu Bambu Tanpa Bambu dengan 9 bahan dan 8 langkah.
Bahan Kue Putu Bambu Tanpa Bambu
- Sediakan 250 gr dari tepung ketan putih.
- Anda perlu 100 gr dari tepung beras.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan 225 ml dari air.
- Anda perlu 6 lmbr dari daun pandan.
- Anda perlu 3 lmbr dari daun suji.
- Anda perlu Secukupnya dari gula aren, iris tipis tipis.
- Anda perlu Secukupnya dari kelapa agak muda, kupas bersih, parut kasar.
- Anda perlu Sedikit dari garam untuk campuran kelapa parut.
Bicara soal kue putu bambu mungkin anda sering melihat jajanan ini dijajakan oleh para pedagang, tetapi di daerah admin putu Terakhir campur parutan kelapa dengan garam secukupnya, dan taburi pada kue putu yang sudah jadi. Kue putu bambu tanpa bambu selesai dan sangat siap untuk dicicipi. Tanpa migrasi, jumlah penduduk akan menyusut, karena angka kematian masih lebih tinggi dari angka kelahiran. Artinya jumlah orang yang meninggal melebihi jumlah kelahiran sebanyak sekitar.
Cara Masak Kue Putu Bambu Tanpa Bambu
- Siapkan semua bahan..
- Panaskan kukusan. Masukkan kelapa parut yang dicampur sedikit garam. Kukus selama 10mnt. Angkat. Sisihkan dahulu..
- Iris iris daun pandan dan daun suji, kemudian blender dengan air sampai halus. Saring..
- Dalam wadah, campur tepung ketan putih, tepung beras dan garam. Tambahkan air pandan yang sudah di saring, sedikit demi sedikit sambil diremas remas sampai adonan berbentuk gumpalan gumpalan kasar..
- Ambil saringan kelapa kemudian saring tepung tadi dengan sedikit di tekan2 sampai adonan berbentuk butiran butiran halus..
- Panaskan kembali kukusan. Kemudian siapkan cetakan. Saya masukkan terlebih dahulu sedikit kelapa parut kedalam cetakan untuk mempercantik tampilan. Resep asli tidak pakai..
- Masukkan adonan kue putu, banyaknya setengah dari cetakan (tidak perlu ditekan tekan ya, cukup di tabur saja). Beri gula merah ditengahnya. Kemudian tutup kembali dengan adonan kue putu. Ratakan..
- Masukan cetakan yang sudah terisi kedalam kukusan kemudian kukus selama 10-15mnt. Angkat. Keluarkan dari cetakan dengan cara di balik. Sajikan selagi hangat dengan taburan kelapa parut.
Kue Putu Bambu Tanpa Bambu. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract. Terasa nak makan Putu Bambu atau Putu Piring hasil air tangan sendiri tapi tak ada acuan? Usah risau, guna je acuan lompang yang ada di rumah. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong.