Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu). Pada artikel ini, kita hendak memberi resep rahasia untuk Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu). Kamu bisa membuat Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu) di rumah sama Keluarga. Pastinya dengan resep ini anda dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti metode dan bahan yang perlu disiapkan buat memasak Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu). Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and a sprinkle of sugar. It is quite similar to Putu Piring or Kueh Tutu or Kueh Putu Mangkok in Malaysia.
The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract. The couple serves up delicious Putu Bambu, Sago cake and other delicious Kuehs! I never expected to see putu bambu in Singapore. Anda boleh buatKue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu) dengan 7 bahan dan 8 langkah.
Bahan Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu)
- Anda perlu 250 gr dari tepung beras.
- Anda perlu 100 gr dari tepung ketan.
- Anda perlu 170 ml dari air.
- Anda perlu 1/2 biji dari buah naga (didapat sari buah naga sebanyak 55ml).
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan dari Gula merah secukupnya (iris).
- Anda perlu secukupnya dari Kelapa parut.
It is a dish that is commonly found along the streets of Indonesia. But I happened to chance upon it while walking in Chinatown one day. Laris manis tanjung kimpul.dagangan habis duit kumpul. Laris manis tanjung kimpul.dagangan habis duit kumpul.
Cara Masak Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu)
- Kukus kelapa parut yg sudah dikasih sedikit garam selama 5menit. Angkat dan sisihkan.
- Blender buah naga hingga halus, kemudian saring.
- Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan sari buah naga+air. Aduk-aduk.
- Remas-remas adonan sampai berbentuk gumpalan kasar, kemudian saring dg saringan kawat hingga berbentuk butiran halus seperti pasir.
- Setelah semua adonan selesai disaring, isi setengah cetakan dengan adonan, lalu isi dg gula merah.
- Tutup lagi dengan adonan. Hingga terisi penuh (adonan tidak boleh di tekan, di curah saja).
- Panaskan kukusan. Masukkan cetakan yg sudah terisi, lalu kukus selama 10-15 menit.
- Angkat dan sajikan dg kelapa parut. Nikmati selagi hangattt 😋.
Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu). Sangai (goreng tanpa minyak) tepung hingga panas. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu. Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam.