Chai Kwe a.k.a Choi Pan. Pada artikel ini, kita akan membagikan informasi rahasia membuat Chai Kwe a.k.a Choi Pan. Anda dapat memasak Chai Kwe a.k.a Choi Pan di rumah dengan Keluarga. Pastinya dengan resep ini kalian dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti cara dan bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Chai Kwe a.k.a Choi Pan. Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Resep Membuat Chai Kwe/Choipan a.k.a Pastel Kukus by Ayen Wang. Ternyata Gampang Banget dan Enaaak Banget Bund, Kenyal.
L??yd?? HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Delicious Choi Pan Vegetable Dumpling Peanut.
Choi Pan / Chai Kwe is a typical food of West Borneo, Indonesia.
Choi pau PAN/chai kwe bangka.enaknya ga cukup satu!!!
Ibu boleh memasak Chai Kwe a.k.a Choi Pan dengan 22 bahan dan 8 langkah.
Bahan Chai Kwe a.k.a Choi Pan
- Anda perlu dari Bahan kulit/kue :.
- Sediakan 100 gr dari Tepung beras.
- Sediakan 15 gr dari Tepung kanji/sagu/maizena.
- Anda perlu 1 sdm dari Minyak sayur (saya pakai canola oil).
- Anda perlu 1/4 sdt dari Garam.
- Anda perlu 125 ml dari Air.
- Sediakan dari Daun pisang secukupnya untuk alas waktu mengukus.
- Anda perlu dari Bahan Isi :.
- Anda perlu 100 gr dari Bengkuang, serut kasar.
- Anda perlu 100 gr dari Udang yang sudah di kupas, cincang.
- Sediakan Secukupnya dari Garam, gula pasir, merica bubuk.
- Anda perlu 1 siung dari Bawang putih cincang kasar.
- Sediakan dari Bahan Sambal :.
- Anda perlu 1 buah dari Cabe merah.
- Anda perlu 5 buah dari Cabe rawit.
- Sediakan 1 siung dari Bawang putih.
- Sediakan Secukupnya dari Garam dan gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm dari Cuka.
- Sediakan 50 ml dari Air.
- Sediakan dari Bahan Topping :.
- Anda perlu 3 Siung dari Bawang putih, cincang.
- Anda perlu Secukupnya dari Minyak goreng (saya pakai canola).
Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi dengan Cara Membuat Adonan Kulit Chai Kwe atau Choi Pan. Chai kwe atau lebih dikenal dengan choi pan menjadi salah satu menu wajib yang harus dicicipi. Sepintas, makanan ini mirip dengan pastel atau kokret. Yang membedakan adalah cara pengolahannya, jika pastel harus digoreng maka chai kwe harus dikukus.
Cara Masak Chai Kwe a.k.a Choi Pan
- Topping minyak bawang : Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kuning. Angkat. Simpan dalam wadah..
- Sambal : Blender bwg putih + cabe merah + cabe rawit + air, sampai halus. Tambahkan garam, gula dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa, sisihkan..
- Isian : Tumis bawang putih hingga harum dengan api sedang, kemudian masukan semua bahan isi yang tersisa, aduk sampai rata, dan sampai matang. Koreksi rasa. Dinginkan..
- Kulit/kue : Masukan semua bahan ke dalam panci, kemudian panas kan, dan aduk-aduk sampai mengental / bisa di bentuk, angkat dan dinginkan..
- Gilas adonan kulit, cetak bulat. Beri isian secukupnya. Lalu tangkupkan, cubit-cubit pinggirannya. Lakukan sampai habis..
- Kukus dalam pengukus yang sudah diberi alas daun pisang. Dan semir dengan sedikit minyak supaya tidak lengket..
- Kukus selama 8-10 menit ..
- Beri topping bawang putih goreng, sajikan panas bersama dengan sambalnya..
Chai Kwe a.k.a Choi Pan. Cara membuat choi PAN yang lembut dan enak ala enny tangerang!!! Resep choi PAN / chaikue pontianak super lezat dan gampang buatnya. Choi Pau Pan Chai Kwe Bangka Enaknya Ga Cukup Satu. Cara Membuat Kulit Chaikue Aka Choipan Yang Tipis. Resep Choi Pan Chai Kue Kuliner Khas Pesisir Kalimantan Barat..
