Choi Pan. Pada kesempatan ini, kami bakal membagikan resep rahasia membuat Choi Pan. Kamu dapat memasak Choi Pan di rumah bersama Anak. Tentunya dengan resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga bahan yang mesti disiapkan buat memasak Choi Pan.
Ibu boleh memasak Choi Pan dengan 10 bahan dan 7 langkah.
Bahan Choi Pan
- Sediakan 250 gr dari tepung beras.
- Sediakan 150 gr dari tepung sagu.
- Anda perlu 200 ml dari air (tergantung pemakaian).
- Anda perlu 3 sdt dari minyak goreng.
- Sediakan sedikit dari garam.
- Anda perlu sedikit dari lada.
- Sediakan dari bahan isian :.
- Anda perlu 2 buah dari bengkoang uk sedang.
- Anda perlu 50 gr dari ebi.
- Anda perlu 8 siung dari bawang putih (tergantung pemakaian).
Cara Membuat Choi Pan
- Kupas bengkoang, cuci dan potong panjang" seperti korek, bersihkan udang ebi kemudian cincang kecil.
- Tumis bahan isian, mulai dr bengkoang kemudian ebi, dengan sedikit bawang putih, minyak, garam dan lada. Setelah mateng gabungkan ebi dan bengkoang..
- Geprek bawang putih kemudian cincang, setelah itu goreng bawang putih sampai wangi dan bewarna kuning (bukan coklat ya :D).
- Siapkan penggorengan, masukan bahan kulit choi pan (tepung beras, tepung sagu, air dan minyak goreng), dgn api yang kecil, aduk rata sampai adonan menjadi lembek dan mudah utk di bentuk.
- Setelah menyatu semua bahan kulit choi pan, maka mulailah utk membuat kulit choi pan, jgn lupa siapkan tepung sagu sedikit.. jdi kalau tangan mulai lengket taburi tangan dgn tepung sagu.
- Setelah siap, kukus choi pan kurang lebih 10-15 menit.. lihat dan cek kembali apakah sudah matang atau belum.
- Jika sudah matang, taburkan bawang putih di atas choi pan dan siap utk disajikan.. dan disantap bersama keluarga/orang yang kita sayang.. :).
Choi Pan.
