Choi pan / chai pau. Pada kesempatan ini, kita bakal membagikan resep rahasia untuk Choi pan / chai pau. Anda dapat memasak Choi pan / chai pau di rumah sama sahabat. Tentunya bersama resep ini kamu mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode dan juga materi yang perlu disiapkan buat membuat Choi pan / chai pau. Choi pau pan atau sam kok pan orang bangka menyebutnya, makanan berbahan tepung beras dengan isi pepaya tumis ini sangat enak rasanya. kulit choi pan lebih. Siapa yang nga tau klo Medan itu surga kuliner Yuks. Full Tutorial от : Zhang Nita Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang.

Choi pan sendiri memang merupakan sejenis dimsum yang berisi sayuran dan dimatangkan dengan cara dikukus. Isiannya biasanya variatif mulai dari bengkoang dan talas yang dicampur ebi atau rebung dan kucai yang diiris. Sementara bagian kulitnya dibuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu. Anda boleh buatChoi pan / chai pau dengan 24 bahan dan 9 langkah.

Bahan Choi pan / chai pau

Sediakan dari bahan kulit :.
Sediakan 100 gr dari tepung beras.
Anda perlu 18 gr dari tepung tapioka.
Anda perlu 200 ml dari air panas.
Sediakan 2 sdm dari minyak sayur.
Anda perlu dari bahan isian :.
Anda perlu 1 buah dari bengkoang, iris sebesar korek api / parut kasar.
Sediakan 20 gr dari ebi, cincang.
Anda perlu 80 gr dari udang kupas, cincang.
Sediakan 1 sdt dari kecap ikan.
Sediakan secukupnya dari garam.
Anda perlu secukupnya dari gula.
Sediakan secukupnya dari lada putih.
Anda perlu secukupnya dari kaldu jamur.
Sediakan 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu dari minyak untuk menumis.
Anda perlu dari bahan taburan :.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu dari minyak untuk menumis.
Sediakan dari sambal :.
Anda perlu sesuai selera dari saus sambal.
Sediakan sedikit dari air.
Sediakan secukupnya dari daun pisang, olesi dengan minyak.
Sediakan dari air untuk mengukus.

Cooking Pleasure: Steamed Yambean Dumplings [Chai Kuih]. Choi Pan atau Chai Kwe, makanan berbahan dasar tepung beras dengan isian bengkoang ini sanget terkenal di kalimantan. makanan ini masih sepupu dengan cheong fun, kwetiaw dan sam kok pan bangka. rasanya enak banget! It first spread to the walled villages in New Territories, Hong Kong, and then to the rest of the territory. Chai Pan Chai Pan. Исполнитель: Ramkumar Chattopadhyay.

Cara Masak Choi pan / chai pau

Buat bahan isian : tumis bawang putih, lalu masukkan ebi dan udang cincang. Masak sampai udang berubah warna..
Lalu masukkan bengkoang, garam, gula, lada, kaldu jamur, dan kecap ikan. Aduk dan masak sampai matang..
Buat bahan taburan : tumis bawang putih sampai kecoklatan. Lalu sisihkan bawang putih bersama dengan minyaknya. Untuk sambal, encerkan sambal botol dengan sedikit air..
Buat kulit : campur tepung tapioka dan tepung beras. Lalu masukkan perlahan air panas, sambil diaduk sampai rata. Kemudian aduk-aduk adonan dan masukkan minyak sedikit demi sedikit. Kalau adonan masih sangat lengket, maka pindahkan adonan ke teflon, masak adonan di teflon dengan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan tidak lengket lagi dan bisa dibentuk..
Setelah agak dingin, uleni adonan kulit sebentar, lalu bagi menjadi beberapa bagian. Saya bagi @25 gr dan bulatkan..
Lalu pipihkan adonan diatas plastik dengan rolling pin, dan beri 1 sdt isiannya, kemudian lipat dua, lalu tekan pinggirannya untuk merekatkan. Gunakan mangkuk untuk merapikan dan memotong pinggiran kulit..
Lakukan sampai adonan kulit habis. Jadinya sekitar 15 buah..
Panaskan panci kukusan, alasi dengan daun pisang yang diolesi sedikit minyak. Lalu kukus adonan yang telah dibentuk selama 10-15 menit..
Taburkan dengan minyak bawang dan bawang putih goreng. Sajikan dengan sambal supaya lebih nikmat..

Choi pan / chai pau. Traditional food made from rice flour and vegetables inside. Choi pau pan atau sam kok pan orang bangka menyebutnya, makanan berbahan tepung beras dengan isi pepaya tumis ini sangat enak rasanya. kulit choi pan lebih lembut dan gurih, isinya pun lebih kaya rasa. kalau sudah coba choi pau pan bangka pasti pengen lagi pengen lagi. Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd. Flag for Inappropriate Content. saveSave CHOI PAN Aka CHAI KWE Bu @Shirleyliem For Later. Actor. + Add or change photo on IMDbPro ».