Chai Pau Medan / Kue Ubi Sayur. Pada artikel ini, kami bakal membagikan informasi rahasia untuk Chai Pau Medan / Kue Ubi Sayur. Kamu dapat membuat Chai Pau Medan / Kue Ubi Sayur di rumah bersama Keluarga. Pastinya bersama resep ini anda dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti instruksi dan materi yang mesti disiapkan untuk membuat Chai Pau Medan / Kue Ubi Sayur. Jangan lupa dilike, disubscribe dan dishare ya. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Chai Pau Ubi Medan (Steamed Vegetable Dumplings). Chai Pau Medan/Choi Pan Resep : Kue Lobak Goreng (Chai Thau Kwe) Lezat!!!
This is my childhood food or when I was in School in Pematang Siantar. Some called it chai kueh and some others called it chai pau, it is the same thing. I used to love it for my breakfast. Ibu boleh buatChai Pau Medan / Kue Ubi Sayur dengan 11 bahan dan 4 langkah.
Bahan Chai Pau Medan / Kue Ubi Sayur
- Sediakan dari Bahan Kulit :.
- Sediakan 500 grm dari Ubi Rambat Kuning.
- Sediakan 500 grm dari Tepung Kanji (Ayak Halus).
- Sediakan 1 sdt dari Garam.
- Anda perlu dari Bahan Isian :.
- Anda perlu 3 bh dari Bengkuang ukr Sedang.
- Sediakan 3 bh dari Wortel.
- Anda perlu 1 ons dari Buncis.
- Anda perlu 1 sdm dari Ebi / Udang Kering.
- Sediakan secukupnya dari Garam dan penyedap rasa.
- Sediakan dari Air sedikit untuk ulenin adonan.
It is Chinese snack, because the. Resep Tau Kua Heci Simple Dan Praktis Untuk Menu Keluarga. Resep Tips Membuat Chap Chai Yang Enak. Siapa yang nga tau klo Medan itu surga kuliner Yuks.
Cara Membuat Chai Pau Medan / Kue Ubi Sayur
- Pertama buat kulitnya dulu. Kupas ubi rambat yang sudah dicuci bersih, potong kotak kecil2 lalu rebus/ kukus sampai matang. Dalam keadaan panas campurkan tepung kanji sedikit secara bertahap kedalam ubi rambat sambil diremas dan ditekan sampai hancur. Tambahkan air sedikit saja ulenin sampai kalis dan adonan tidak lengket. Sisihkan dulu..
- Kemudian kita buat isiannya, bengkuang, wortel diparut kasar. Sedangkan buncis potong kecil2 saja. Haluskan bawang putih, ebi dan merica, tumis sampai harum lalu masukkan sayur dan dimasak bersamaan. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jangan ditambahkan air karna bengkuang sudah mengeluarkan air. Tunggu dingin baru kita isi..
- Pipihkan adonan sekitar ketebalan 1/2 cm, lalu cetak lingkaran dengan mangkuk. Beri isian ditengah 1 sdm / sesuai selera. Lipat dua dengan telapak tangan seperti membuat pastel. Lebih rapi jika make cetakan pastel (saya pakai tangan 😁). Susun diatas daun pisang yang telah diberi minyak. Olesin juga permukaan kue agar tidak lengket saat dikukus..
- Kukus dengan api besar sekitar 10-15 menit sampai matang. Sajikan hangat dengan sambal. Yummy....
Chai Pau Medan / Kue Ubi Sayur. Choi Pan Singkawang, Chai Pau Medan Serupa tapi tak sama. Cara buatnya ternyata nga serumit yang dibayangkan. Siapa yang nga tau klo Medan itu surga kuliner Yuks. Kue Chai Pau (kue dari Ubi berisi sayur & ebi). Well, Ini namanya kue Chai Phau, kebanyakan etnis tionghoa yang mengetahuinya.