Cara Mudah Memasak Praktis Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan

Resep Kue Enak dan Praktis bisa di buat dirumah.

Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan. Pada artikel ini, kita hendak memberikan informasi rahasia untuk Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan. Anda bisa membuat Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan di rumah dengan Keluarga. Pastinya bersama resep ini kalian mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan materi yang mesti disiapkan buat memasak Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan. Chai Kwe Choi Pan Khas Singkawang Full Tutorial. Choipan Pontianak Lembut Walaupun Sudah Dingin Dan Tips Membuatnya. Disini kita bukan mengajarkan cara bikin chai kwe.disini kita cuma kasih liat proses pembuatannya karena saya tidak tau cara pembuatannya.yg bikin teman.

Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan Hal ini terlihat dari asal kata chai kue atau choi pan itu sendiri yang berasal dari bahasa Choi pan memang paling nikmat disantap selagi hangat. Jika di Pontianak, hidangan ini Masukkan ebi, bengkuang, merica, dan garam. Masak hingga sayuran layu dan kering. Anda boleh buatChaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan dengan 26 bahan dan 19 langkah.

Bahan Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan

  1. Sediakan dari Bahan Kulit:.
  2. Sediakan 15 sdm dari Tepung Beras.
  3. Sediakan 5 sdm dari Tepung Tapioka (sy pakai merk sagu tani).
  4. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
  5. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
  6. Sediakan 3 sdm dari minyak goreng.
  7. Sediakan dari Bahan Isian:.
  8. Sediakan 1 buah dari Bengkuang ukuran besar.
  9. Sediakan 3 sdm dari udang rebon/ udang ebi (sy pake rebon).
  10. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
  12. Anda perlu secukupnya dari garam.
  13. Sediakan secukupnya dari gula pasir.
  14. Sediakan secukupnya dari lada putih bubuk.
  15. Sediakan dari Bahan Minyak Bawang:.
  16. Sediakan 150 ml dari minyak goreng.
  17. Anda perlu 15 siung dari bawang putih (cincang kasar).
  18. Sediakan dari Bahan Cabe Cocolan:.
  19. Anda perlu 20 buah dari cabai rawit.
  20. Sediakan 3 buah dari cabai merah keriting.
  21. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  22. Anda perlu 500 ml dari air.
  23. Sediakan 1 sdm dari tapioka cairkan dgn 2 sdm air hangat.
  24. Sediakan 2 sdm dari gula pasir.
  25. Sediakan secukupnya dari garam.
  26. Anda perlu 4 buah dari jeruk sambal/jeruk kunci (peras,ambil air jeruknya).

Resep Choi pan isi bengkuang ebi. Choi pan atau chai kue adalah masakan hidangan Tionghoa yang berasal dari Kalimantan. Diolah dengan cara dikukus, camilan ini termasuk makanan sehat. Resep Choipan Isi Bengkuang Dengan Trik Sederhana Membentuk Kulitnya.

Cara Membuat Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan

  1. Step 1: Membuat Minyak Bawang.
  2. Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang putih cincang hingga kuning keemasan, matikan api kompor, angkat, dan sisihkan di mangkok. (Jangan menggoreng bawang putihnya kelamaan bisa gosong).
  3. Step 2: Membuat Cabe Cocolan (cita rasanya harus pedas asam agak manis).
  4. Haluskan cabai dan bawang putih dengan blender. Lalu taruh di panci tambahkan air, masak sebentar dgn api kecil, beri perasan air jeruk, tambahkan gula & garam. Jika sudah agak mendidik tambahkan larutan tapioka, aduk2 tidak perlu sampai kental. Matikan api, angkat, lalu saring cabenya supaya lebih cair tidak berampas..
  5. Step 3: Membuat Isian Chaikue.
  6. Haluskan bawang, udang rebon, garam, gula, & lada. Serut bengkuang dengan penyerut. Tumis bumbu halus, lalu masukkan serutan bengkuang, aduk hingga rata, koreksi rasa, masak hingga setengah matang. Taruh di wadah yg bolong2 lalu di alas piring lagi agar air dari bengkuang dapat keluar, & buang airnya. Sisihkan bengkuan untuk isian..
  7. Step 4: Membuat Kulit Chaikue.
  8. Campurkan tepung beras + tepung tapioka di atas wajan..
  9. Tambahkan 500ml air sedikit demi sedikit, aduk sampai semuanya larut..
  10. Masak larutan tepung dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga kental. Jika sudah kental seperti bubur sumsum tambahkan 3sdm minyak goreng, aduk rata, masak lagi dgn api kecil hingga air di adonan berkurang (jadi adonan super kental) & adonan dapat dibentuk. Angkat & sisihkan tunggu hingga uap panas hilang & agak dingin..
  11. Step 5: Membentuk & Mengisi Chaikue.
  12. Siapkan tepung tapioka kering untuk membaluri tangan agar adonan tidak lengket ketika mencetak. Ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan hingga tipis, lalu masukan isian bengkuang, lipat adonan, rapatkan kedua ujung adonan. Buat hingga adonan kulit & isian habis..
  13. Step 6: Mengkukus Chaikue.
  14. Panaskan kukusan. Alasi kukusan dengan daun pisang yg sudah di olesi minyak goreng. Masukan chaikue satu persatu lalu kukus kurang lebih 7-8 menit (hingga matang)..
  15. Jika sudah matang, berikan sedikit minyak bawang diatas chaikue yg masih ada di dalam kukusan..
  16. Lalu angkat chaikue dari dalam kukusan, sajikan di piring..
  17. Chaikue pun sudah dapat dinikmati ditambah cabe nya yang pedas dan asam yg sudah dibuat sebelumnya.. 😄 sumpaaahhh ini enak bangeeeeeettt... cobain deh 😋.
  18. 😋😋😋.
  19. Dihidangkan untuk dimakan rame rame..👍.

Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan. Makanan Khas Pontianak Singkawang Choipan Chai Kwe Kuliner Batam. Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. kuliner jakarta. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. CHAIKUE AMA / CHOIPAN AMA, SIANTAN PONTIANAK Подробнее. Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak.