Choipan / Chaikue Pontianak. Pada kesempatan ini, kita akan memberi resep rahasia untuk Choipan / Chaikue Pontianak. Kalian bisa membuat Choipan / Chaikue Pontianak di rumah bersama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kalian bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti cara serta bahan yang harus disiapkan buat membuat Choipan / Chaikue Pontianak.
Ibu boleh memasak Choipan / Chaikue Pontianak dengan 15 bahan dan 8 langkah.
Bahan Choipan / Chaikue Pontianak
- Sediakan dari Bahan kulit :.
- Anda perlu 10 sdm dari Tepung beras.
- Sediakan 3/4 sdm dari Sagu.
- Sediakan 180 ml dari Air panas (kalau bisa air mendidih).
- Anda perlu 1 sdm dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan isian :.
- Sediakan 200 gr dari Bengkoang.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 30 gr dari Udang kering.
- Sediakan 1 sdt dari Garam (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt dari Penyedap (saya pakai totole).
- Sediakan 1/2 sdt dari Lada.
- Sediakan dari Minyak bawang:.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih (Cincang sedang).
- Anda perlu 5 sdm dari Minyak goreng.
Cara Membuat Choipan / Chaikue Pontianak
- Pertama"buat bahan isi : tumis bawanf putih hingga harum, masukkan udang kering yang sudah di cincang agak kasar. Masukkan bangkoang dan beri bumbu"..
- Buat kulitnya : seduh 180ml air sampai mendidih, siapkan teflon dalam keadaan api mati, masukkan tepung beras, dan sagu..
- Kemudian campurkan dengan air mendidih tadi, aduk hingga setengah kalis, masukkan minyak goreng, nyalakan api kecil aduk" hingga tidak lengket..
- Siapkan plastik alas untuk uleni adonan agar tidak lengket di tangan, setelah adonan tidak lengket angkat uleni dengan tangan..
- Bahan kulit siap di isi..
- Setelah semua bahan kulit habis diisi, kukus choipan dengan alas daun pisang dan di beri minyak bawang.
- Kukus 15-20menit hingga matang.
- Setelah matang, beri minyak bawang sedikit dan taburi bawang putih goreng..
Choipan / Chaikue Pontianak.
