Bagaimana Membuat Lezat Cai Kue

Cai Kue. Pada artikel ini, kami bakal memberi informasi rahasia membuat Cai Kue. Anda bisa membuat Cai Kue di rumah bersama teman. Pastinya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti metode dan juga materi yang butuh disiapkan untuk membuat Cai Kue.

Ibu boleh buatCai Kue dengan 15 bahan dan 16 langkah.

Bahan Cai Kue

1. Sediakan 500 gram dari tepung beras.
2. Sediakan 150 gram dari tepung sagu.
3. Anda perlu 330 ml dari air mendidih.
4. Anda perlu 5 sdm dari minyak goreng.
5. Anda perlu dari Bahan isian:.
6. Sediakan 1 kg dari bengkuang iris halus.
7. Anda perlu 200 gr dari ebi.
8. Sediakan 1 ikat dari daun kucai (optional).
9. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu 1 sdt dari merica.
11. Sediakan secukupnya dari Garam.
12. Sediakan bila suka dari Vetsin.
13. Anda perlu dari Bahan untuk minyak bawang putih:.
14. Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 200 ml dari minyak goreng.

Cara Masak Cai Kue

1. Campur tepung beras dan sagu aduk rata.
2. Siram dengan air mendidih sambil diaduk dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata.
3. Setelah adonan hangat uleni dengan tangan.
4. Masukkan minyak goreng, uleni lagi hingga tidak lengket ditangan.
5. Haluskan bawang putih, tumis bersama lada halus.
6. Beri sedikit air, masukkan bengkuang dan ebi yang sudah dihaluskan.
7. Aduk rata, tes rasa setelah itu tunggu sampai air meresap.
8. Angkat.
9. Timbang adonan tepung tadi 35 gram, pipihkan sampai tipis.
10. Masukkan tumisan bengkuang 1 sendok tutup (seperti buat kari pup).
11. Lakukan sampai selesai.
12. Kukus sampai matang.
13. Geprek dan iris halus bawang putih.
14. Panaskan minyak goreng masukkan bawang putih, aduk aduk sampai bawang putih kuning kecoklatan, angkat.
15. Siram diatas cai kue matang tadi.
16. Siap dihidangkan.

Cai Kue.