Resep: Praktis Chai Kwe / Choi Pan

Resep Kue Enak dan Praktis bisa di buat dirumah.

Chai Kwe / Choi Pan. Pada kesempatan ini, kami hendak memberi resep rahasia membuat Chai Kwe / Choi Pan. Anda dapat membuat Chai Kwe / Choi Pan di rumah dengan teman. Tentunya dengan resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti cara dan juga materi yang harus disiapkan buat membuat Chai Kwe / Choi Pan. Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Resep Chai kwe (choi pan) oleh Emma Rosa. Tulis dan cari kumpulan resep masakan sehari-hari dengan mudah dan rapi.

Chai Kwe / Choi Pan Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka p??iv??. Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi dengan Cara Membuat Adonan Kulit Chai Kwe atau Choi Pan. Chai kwe atau lebih dikenal dengan choi pan menjadi salah satu menu wajib yang harus dicicipi. Ibu boleh memasak Chai Kwe / Choi Pan dengan 27 bahan dan 6 langkah.

Bahan Chai Kwe / Choi Pan

  1. Anda perlu dari Bahan Isian :.
  2. Sediakan 500 gr dari bengkoang (parut).
  3. Anda perlu 50 gr dari wortel (parut).
  4. Anda perlu 6 siung dari bawang putih cincang.
  5. Sediakan 2 sdt dari ebi, rendam air panas, tiriskan & cincang (bs ganti rebon asin).
  6. Anda perlu 2 sdt dari garam.
  7. Sediakan 1 sdt dari kaldu jamur totole (bs ganti gula).
  8. Sediakan 1.2 sdt dari lada bubuk.
  9. Sediakan dari Bahan Kulit :.
  10. Anda perlu 250 gr dari tepung beras.
  11. Anda perlu 3 sdm dari tepung sagu/kanji.
  12. Anda perlu 350 ml dari air matang.
  13. Sediakan 2-3 sdm dari minyak sayur.
  14. Sediakan sejumput dari garam.
  15. Anda perlu dari Bahan Saus Sambal:.
  16. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
  17. Anda perlu 30 bh dari mix cabe merah keriting & rawit.
  18. Anda perlu 1 sdt dari terasi udang (bs skip).
  19. Sediakan 3 buah dari cabe merah keriting.
  20. Sediakan 300 ml dari air matang.
  21. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir, to taste.
  22. Anda perlu 1 sdt dari garam, to taste.
  23. Sediakan 1.1 dari /2 sdm rice vinegar / cuka masak, to taste.
  24. Sediakan dari Bahan Minyak Bawang Putih :.
  25. Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
  26. Sediakan 1 sdt dari garam.
  27. Sediakan 5 sdm dari minyak sayur.

Sepintas, makanan ini mirip dengan pastel atau kokret. Yang membedakan adalah cara pengolahannya, jika pastel harus digoreng maka chai kwe harus dikukus. Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd. Perpaduan rasa????? Chai Kwe / Choi Pan adalah jajanan khas Tionghoa.

Cara Masak Chai Kwe / Choi Pan

  1. Membuat Isi : Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ebi, tumis sebentar sampai harum, lalu masukkan parutan wortel dan bengkoang, aduk sebentar, tambahkan gula, garam, dan lada, aduk rata, dan masak jgn terlalu lama, supaya masih ada tekstur garing juga supaya gak gosong, toh nantinya jg akan di kukus lagi. Angkat dan sisihkan..
  2. Membuat Kulit : Aduk rata tepung beras, sagu dan air, lalu masak sambil di aduk hingga menjadi adonan yg berat, matikan api, diamkan sampai uap panas nya hilang, dan masukkan minyak sayur, aduk rata sampai adonan kalis, Adonan siap dibentuk, jangan lupa tangan kasih sagu supaya ga nempel..
  3. Membuat Saus Sambal : Blender semua bahan, mulai dari cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Kemudian masak dan tambah kan semua bumbu lainnya, garam, gula, dan cuka. Masak sampai mendidih, kemudian saring dari ampas biji cabe..
  4. Membuat Minyak Bawang Putih : Cincang kasar bawang putih, lalu panaskan minyak, masukkan bawang dan garam, goreng dengan api kecil sambil terus diaduk, ketika warna bawang sudah mulai kecoklatan matikan api, aduk terus menggunakan sisa panas pada teflon untuk mematangkan bawang putih goreng ini. (matang - bukan gosong ya).
  5. Proses pembuatan : Ambil adonan kulit, gilas dengan rolling pin sampai tipis, cetak bulat2, lalu beri isian, dan tutup kulit. Olesi daun pisang dgn minyak utk mencegah choipan nempel saat matang. Kukus selama 10 menit..
  6. Setelah matang, Choipan bisa segera di sajikan, dengan taburan bawang putih goreng, dan saus sambal nya..

Chai Kwe / Choi Pan. Meski begitu anda tak perlu ragu menjajalnya karena jajanan ini halal. Makanan ini merupakan sayuran seperti kacang, kucai, rebung, bengkuang, dan talas yang dibungkus dengan adonan tepung beras. Chai Pao / Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings)-Shredded vegetables are enclosed in homemade wrap and steamed to perfection I never knew I could love food this much until I'm far away from home. Lots of comfort food I took for granted because I never had to cook them. Chai kwe atau choi pan ini merupakan sajian berupa kue berisi sayur yang dibalut dengan adonan tepung beras.