Resep: Praktis Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao

Resep Kue Enak dan Praktis bisa di buat dirumah.

Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao. Pada artikel ini, kami hendak membagikan informasi rahasia untuk Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao. Anda bisa memasak Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao di rumah dengan teman. Tentunya sama resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti teknik serta materi yang harus disiapkan buat memasak Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao.

Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao Anda boleh buatChoi pan/ Chai Kue / Chai Pao dengan 20 bahan dan 6 langkah.

Bahan Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao

  1. Anda perlu dari Bahan kulit:.
  2. Anda perlu 150 gram dari tepung beras.
  3. Anda perlu 1 sdm dari sagu.
  4. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
  5. Anda perlu 330 ml dari air panas + 2 sdm minyak sayur.
  6. Anda perlu dari Bahan isi:.
  7. Sediakan 500 gram dari bengkoang, parut (me: potong korek kecil-kecil).
  8. Sediakan 50 gram dari wortel, parut.
  9. Anda perlu 5 siung dari bawang putih, cincang.
  10. Anda perlu 1 sdt dari ebi (rendam air panas, tiriskan & cincang).
  11. Anda perlu Secukupnya dari garam, kaldu bubuk,lada (me: tambah sedikit gula).
  12. Anda perlu dari Bahan pelengkap:.
  13. Anda perlu Secukupnya dari bawang putih goreng dan minyaknya.
  14. Sediakan Secukupnya dari daun pisang (untuk alas loyang kukusan).
  15. Sediakan Secukupnya dari minyak sayur (untuk oles daun pisang).
  16. Anda perlu dari Bahan sambal by me: (untuk resep aslinya bisa cek di Ci Melz).
  17. Anda perlu 5 sdm dari saos sambal.
  18. Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
  19. Anda perlu 1/2 sdm dari cuka masak/dapur.
  20. Sediakan Secukupnya dari air matang.

Cara Masak Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao

  1. Cara buat isi: panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, masukan ebi cincang, aduk bentar. Masukan bengkuang dan wortel, bumbui secukupnya garam, kaldu, lada dan gula. Tes rasa. Masak kejap aja ya jangan sampai overcook!.
  2. Cara buat kulit: siapkan teplon (kompor dalam keadaan mati). Campur tepung beras, sagu dan garam, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menjadi adonan lembek, masukan minyak aduk lagi. Hidupkan kompor dengan api kecil, aduk sampai menjadi adonan tidak lengket. (Jangan takut adonan gagal ya, dijamin pasti jadii 😊)..
  3. Penyelesaian adonan: ambil sedikit adonan. Lalu alasi adonan dengan lembaran plastik, pipihkan adonan setipis mungkin. Cetak bulat biar rapih ya (bisa menggunakan ring cutter, tutup gelas atau mug). Angkat kulit dengan spatula yg telah dikasih sagu, beri isi lalu lipat setengah lingkaran. Tekan bagian tepinya perlahan sampai terkunci. (jangan lupa untuk selalu balur tangan dengan sagu, agar tidak lengket)..
  4. Siapkan kukusan yang udah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa alasi loyang dengan daun pisang yang sudah diolesi dengan minyak sayur. Tata Chai kue diloyang. Kukus selama 8 menit kurang lebihnya. Angkat, panas langsung taburi dengan bawang putih goreng dan minyaknya..
  5. Untuk sambal: campur semua bahan dan test rasa (sambal pedas asam ya)..
  6. Choi pan aka Chai Kue aka Chai Pao siap disantap!.

Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao.