Rahasia Memasak Praktis Chai Kue

Chai Kue. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Chai Kue. Anda dapat memasak Chai Kue di rumah bersama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti instruksi serta bahan yang harus disiapkan untuk memasak Chai Kue.

Anda boleh buatChai Kue dengan 10 bahan dan 7 langkah.

Bahan Chai Kue

1. Anda perlu 200 gr dari Tepung Beras.
2. Anda perlu 50 gr dari Tepung Sagu / Tapioka.
3. Sediakan 350 ml dari Air Panas.
4. Anda perlu 1/4 sdt dari Garam.
5. Sediakan 2 sdt dari Minyak Sayur.
6. Sediakan 5 buah dari Cabe Rawit.
7. Sediakan 6 siung dari Bawang Putih, Cincang halus.
8. Sediakan 500 gr dari Bengkoang.
9. Anda perlu 50 gr dari Udang Ebi.
10. Sediakan Secukupnya dari Garam dan Gula.

Cara Membuat Chai Kue

1. Tumis bawang putih (kira-kira satu sendok saja) dan udang ebi sampai harum, masukkan bengkuang lalu tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga merata. Masak hingga bengkuang sudah terlihat layu atau berwarna kecoklatan..
2. Kulit: Masukkan tepung beras, tepung sagu, garam kedalam wadah lalu tambahkan air panas, aduk hingga merata. Tambahkan minyak sayur..
3. Pindahkan adonan tepung ke dalam panci yang telah dipanaskan di atas kompor. Aduk terus, masak sampai adonan mengental..
4. Tuang adonan di atas talenan kemudian uleni sampai kalis..
5. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan bengkoang. Ulangi sampai adonan habis..
6. Siapkan alat kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 10 menit..
7. Setelah matang bubuhi atasnya dengan bawang goreng..

Chai Kue.