Cara termudah Memasak Lezat Chai Kue Pontianak

Chai Kue Pontianak. Pada kesempatan ini, kami hendak memberi resep rahasia untuk Chai Kue Pontianak. Kamu dapat membuat Chai Kue Pontianak di rumah sama sahabat. Tentunya bersama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti teknik serta bahan yang butuh disiapkan buat memasak Chai Kue Pontianak.

Anda boleh memasak Chai Kue Pontianak dengan 21 bahan dan 5 langkah.

Bahan Chai Kue Pontianak

1. Anda perlu dari Bahan kulit:.
2. Sediakan 15 sdm dari tepung beras (150gr tepung beras).
3. Anda perlu 1 sdm dari tepung sagu.
4. Sediakan 1/4 sdt dari garam.
5. Anda perlu 330 ml dari air panas.
6. Anda perlu 2 sdm dari minyak sayur.
7. Anda perlu dari Bahan isi:.
8. Sediakan 500 gr dari bengkuang,kupas,parut.cuci.
9. Sediakan 50 gr dari wortel,kupas,parut,cuci.
10. Sediakan 2 sdt dari ebi,rendam air panas,tiriskan.cincang.sisihkan.
11. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
12. Anda perlu 5 siung dari bawang putih,cincang.
13. Sediakan Secukupnya dari garam,kaldujamur,lada bubuk.
14. Sediakan dari Pelengkap:secukupnya bawang putih goreng+minyaknya.
15. Anda perlu dari Daun untuk alas loyang untuk ngukus(saya pake plastik).
16. Sediakan dari Sambal:.
17. Sediakan 20 bh dari cabe merah keriting.
18. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
19. Sediakan 250 ml dari air.
20. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi bubuk.
21. Sediakan Secukupnya dari gula,garam,cuka.

Cara Membuat Chai Kue Pontianak

1. Isi:campur bengkuang dan wortel parut.panaskan minyak,goreng bawang putih sampai harum.masukan ebi.oseng oseng.
2. Masukan parutan wortel dan bengkuang.tambahkan lada,garam,dan kaldujamur.aduk rata.jangan overcook ya.asal rata bumbu saja.matikan api.sisihkan.sekarang kita bikin kulitnya.tuang tepung beras+garam +tepung sagu di teplon/wajan.aduk rata.
3. Tambahkan air panas sedikit sedikit hingga membentuk adonan lembek.kemudian nyalakan api kecil,masukan minyak.aduk aduk sampai tidak lengket di teplon atau wajan.matikan api.siapkan alas tabur tepung.angkat adonan kulit kemudian Gilas tipis.
4. Kemudian cetak,tambahkan isi.dan lipat serta rekatkan pinggirannya.lakukan sampai habis.
5. Panaskan kukusan,kukus Chai kue tersebut selama 8menit.angkat.sisihkan.sekarang bikin sambel.blender cabe merah,cabe rawit,dan bawang sampai halus.tuang diwajan tambahkan air.masak sampai mengental.matikan api.tambahkan garam,gula dan cuka.aduk rata.test rasa.bila sudah pas.sajikan bersama Chai kue yang sudah dikukus dan dikasih toping bawang putih goreng..

Chai Kue Pontianak.