Resep: Lezat Chai kue (Choi pan)

Chai kue (Choi pan). Pada artikel ini, kita bakal memberikan resep rahasia membuat Chai kue (Choi pan). Kalian bisa memasak Chai kue (Choi pan) di rumah dengan teman. Pastinya bersama resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga materi yang perlu disiapkan untuk membuat Chai kue (Choi pan). Resep cara bikin choi pan dg mudah dan cepat / chai kwe pontianak. Chai kue termasuk salah satu cemilan enak dan menjadi kuliner yang paling dicari. Disini saya akan menunjukan langkah-langkah pembuatan chai kue.

Cooking Pleasure: Steamed Yambean Dumplings [Chai Kuih]. Resep dengan petunjuk video: Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan! Anda boleh memasak Chai kue (Choi pan) dengan 18 bahan dan 6 langkah.

Bahan Chai kue (Choi pan)

1. Sediakan dari Bahan kulit.
2. Anda perlu 150 gr dari Tepung beras.
3. Sediakan 50 gr dari tepung tapioka.
4. Sediakan 1/2 sdt dari Garam.
5. Sediakan 1/4 sdt dari micin.
6. Anda perlu 500 ml dari air.
7. Sediakan 3 sdm dari minyak goreng.
8. Sediakan Secukupnya dari tepung tapioka untuk balur tangan.
9. Anda perlu dari Bahan isi.
10. Anda perlu 1 pc dari bengkuang.
11. Sediakan 100 gr dari ku chai.
12. Anda perlu Secukupnya dari udang ebi(sy pakai udang rebon).
13. Anda perlu 4 siung dari bawang putih (cincang halus).
14. Sediakan dari Bahan bawang goreng.
15. Anda perlu 2 buah dari bawang putih di cincang halus.
16. Sediakan dari Minyak goreng untuk menggoreng bawang Putih hingga keemasan.
17. Sediakan dari Cabe.
18. Anda perlu dari Saya pakai cabe botol di campur cuka sama gula.

Chai Pao / Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings)-Shredded vegetables are enclosed in homemade wrap and steamed to perfection I never knew I could love food this much until I'm far away from home. Lots of comfort food I took for granted because I never had to cook them. Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan.

Cara Masak Chai kue (Choi pan)

1. Potong bengkuang dan ku chai di pisah ya.. Setelah itu tumis hingga masak dg minyak bawang putih dan udang rebon..
2. Masukan tepung beras, tapioka, garam, dan micin.. Aduk rata lalu masukan air.. Aduk hingga rata.. Baru nyalakan kompor dg api kecil sambil aduk sampai adonan kental..
3. Aduk bahan adonan kulit sampai kental seperti bubur. Setelah itu masukan minyak goreng sambil di uleni hingga rata..
4. Tunggu adonan sampai hangat.. Balurkan tangan dg tepung tapioka.. Sebaiknya gunakan sarung tangan plastik..agar adonan tidak menempel. Setelah itu bentuk adonan seperti pastel..usahakan tipis2 kulitnya..
5. Panaskan kukusan.. Alas kukusan dg daun pisang yg diolesi minyak goreng.. Susun chaikue diatas daun pisang. Kukus chaikue sekitar 10menit.. Jgn lupa oleskan permukaan atas chaikue dgan air ke seblum dikukus..dan tutup panci di kasih kain supaya air ga menetes ke chaikue..
6. Setelah matang.. Kluarkan chaikue dan beri taburan minyak bawang putih goreng diatas nya...

Chai kue (Choi pan). Full Tutorial ???? : Zhang Nita Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Chai Kue Choi Pan Pontianak Isi Bengkuang Kacang. Choi Pan / Chai Kue pontianak. Choi Pan also known as Chai Kue or Chai Kueh, is one of the many special traditional Asian delicacies. Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi dengan cara digoreng namanya chai kwe goreng, kalau di Bangka kue ini disebut kue choi pan Bangka.