Chai Ke / Choi Pan. Pada kesempatan ini, kita akan memberikan informasi rahasia untuk Chai Ke / Choi Pan. Anda bisa membuat Chai Ke / Choi Pan di rumah sama sahabat. Pastinya sama resep ini kamu dapat membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti metode serta bahan yang butuh disiapkan buat membuat Chai Ke / Choi Pan.
Ibu boleh memasak Chai Ke / Choi Pan dengan 18 bahan dan 7 langkah.
Bahan Chai Ke / Choi Pan
- Anda perlu dari Bahan kulit:.
- Sediakan 1 kg dari Ubi merah.
- Anda perlu 300 gr dari Tepung sagu.
- Anda perlu dari Bahan isian:.
- Sediakan 1/2 kg dari Wortel.
- Sediakan 1/2 kg dari Bangkuang.
- Anda perlu 1/2 kg dari Kacang panjang.
- Sediakan 200 gr dari Dada ayam cincang.
- Anda perlu secukupnya dari Lada, garam dan kaldu jamur.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang putih halus.
- Sediakan dari Daun pisang.
- Sediakan dari Saus Cabe:.
- Anda perlu 4 buah dari Cabe merah.
- Sediakan 5 buah dari Cabe rawit.
- Sediakan 5 siung dari Bawang putih.
- Sediakan 250 ml dari Air.
- Sediakan secukupnya dari Garam dan gula.
- Anda perlu dari Jeruk kunci.
Cara Masak Chai Ke / Choi Pan
- Wortel dan bangkuang dipotong seperti korek api. Kacang panjang dipotong serong tipis.
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan daging ayam cincang aduk rata sampai daging matang.
- Masukkan sayuran yang telah dipotong, aduk rata beri garam, lada dan kaldu jamur aduk rata kembali, masak sampai sayuran layu, cicipi dan sisihkan.
- Buat kulit: kukus ubi merah sampai matang lalu haluskan, setelah dingin beri sagu uleni sampai rata.
- Ambil adonan buat seperti mangkok isi tengahnya dengan bahan isi, lalu rapatkan kedua sisinya bentuk memanjang, taruh diatas daun pisang yang telah dibentuk dan diolesi minyak.
- Kukus selama 10 menit, angkat, sajikan bersama saus cabe.
- Buat saus cabe: blender semua bahan kecuali jeruk kunci lalu panaskan sampai mendidih, dinginkan beri perasan jeruk kunci.
Chai Ke / Choi Pan.
