Rahasia Memasak Praktis Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat)

Resep Kue Enak dan Praktis bisa di buat dirumah.

Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat). Pada kesempatan ini, kita akan memberikan informasi rahasia untuk Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat). Kalian bisa memasak Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat) di rumah bersama Anak. Tentunya bersama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti instruksi serta materi yang perlu disiapkan buat memasak Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat).

Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat) Ibu boleh memasak Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat) dengan 19 bahan dan 10 langkah.

Bahan Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat)

  1. Anda perlu dari Bahan Kulit :.
  2. Anda perlu 125 gr dari Tepung Beras.
  3. Anda perlu 2 sdm dari Tepung Sagu.
  4. Sediakan 200 ml dari Air Panas.
  5. Anda perlu 2 sdm dari Minyak.
  6. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  7. Anda perlu dari Bahan Isi :.
  8. Sediakan 2 bh dari Bengkuang, parut dan saring.
  9. Anda perlu 300 gr dari Udang tanpa kulit, cincang halus.
  10. Sediakan 1/4 ikat dari Kucai, iris kasar.
  11. Anda perlu 6 siung dari Bawang Putih, haluskan.
  12. Sediakan secukupnya dari Garam dan Merica.
  13. Sediakan dari Bahan Sambal :.
  14. Anda perlu 10 bh dari Cabe Merah, haluskan.
  15. Anda perlu 6 siung dari Bawang Putih, haluskan.
  16. Anda perlu 3 sdm dari Gula Pasir.
  17. Sediakan 2 bh dari Air Jeruk Kunci.
  18. Sediakan 200 ml dari Air.
  19. Anda perlu secukupnya dari Garam.

Cara Masak Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat)

  1. Membuat Sambal : Rebus air, cabe merah, bawang putih dan gula hingga matang. Lalu Matikan kompor..
  2. Tambahkan air jeruk dan garam. Aduk rata hingga gula larut. Sisihkan..
  3. Membuat Isi : Tumis bawang putih hingga harum..
  4. Tambahkan udang cincang. Aduk rata..
  5. Tambahkan bengkuang, kucai, garam dan merica. Masak hingga kering..
  6. Membuat Kulit : Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, minyak dan air panas sedikit-sedikit. Aduk rata hingga bisa diuleni..
  7. Uleni hingga lembut dan kalis. Lalu potong jadi 20 bagian..
  8. Pipihkan seperti kulit pangsit..
  9. Tambahkan isi pada tiap kulit choipan..
  10. Kukus setelah air mendidih selama ± 15 menit. Tiap 5 menit, semprot choipan dgn air agar tidak kering. Masak hingga kulit terlihat bening. Sajikan choipan dengan saus asam..

Choipan / Chai Kwe (Kalimantan Barat).