Resep: Lezat Choi pan / Chai Kwe

Choi pan / Chai Kwe. Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan informasi rahasia membuat Choi pan / Chai Kwe. Kamu bisa memasak Choi pan / Chai Kwe di rumah dengan sahabat. Tentunya dengan resep ini anda dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga materi yang butuh disiapkan untuk membuat Choi pan / Chai Kwe.

Anda boleh buatChoi pan / Chai Kwe dengan 22 bahan dan 9 langkah.

Bahan Choi pan / Chai Kwe

1. Sediakan dari Bahan kulit:.
2. Sediakan 200 gr dari tepung beras.
3. Sediakan 30 gr dari tepung sagu tani.
4. Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng.
5. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
6. Sediakan 500 ml dari air matang.
7. Anda perlu dari Bahan isi:.
8. Sediakan 500 gr dari bengkuang, kupas dan parut agak besar (sy sekitar 4 buah).
9. Anda perlu 50 gr dari ebi, cincang halus.
10. Anda perlu 3 siung dari bawang merah cincang halus.
11. Sediakan 3 siung dari bawang putih cintang halus.
12. Sediakan 2 lembar dari daun bawang, iris.
13. Sediakan 1 sdt dari garam.
14. Anda perlu 2 sdt dari gula pasir.
15. Anda perlu 1/2 sdt dari lada halus.
16. Sediakan 2 sdt dari minyak wijen.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari saus tiram.
18. Sediakan 2 sdm dari minyak goreng.
19. Anda perlu dari Taburan:.
20. Anda perlu dari Bawa putih secukupnya, cincang halus.
21. Sediakan secukupnya dari Minyak goreng.
22. Anda perlu dari Goreng bawang putih sampai warna coklat muda saja.

Cara Membuat Choi pan / Chai Kwe

1. Isian: panaskan minyak goreng, tumis ebi sampai harum. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tumis lagi sampai harum..
2. Tambakan gula, garam, lada, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata..
3. Tambahkan bengkoang dan daun bawang. Tumis sebentar sekitar 5 menit. Angkat dan sisihkan..
4. Adonan kulit: campur semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk dengan sendok kayu sampai adonan kering. Sisihkan sampai uap panas hilang. Adoni dan bentuk bulat2 masing2 20 gram..
5. Pipihkan adonan yg sudah dibulat2kan, isi dengan isian sekitar satu sendok teh. Hati2 saat memipihkan adonan, karena adonan tidak lentur..
6. Setelah semua adonan choi pan siap, siapkan kukusan dgn api sedang (kalau bisa sudah dipanaskan kurleb 15 menit sebelumnya ya). Alasi kukusan dengan daun pisang atau kertas baking. Olesi dengan minyak tipis tipis saja..
7. Tata choipan dan kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit, jangan langsung diangkat karena kulit choipan masih rapuh. Tunggu sekitar 3--5 menit, angkat. Olesi dengan minyak goreng, dan taburkan bawang putih yg sudah digoreng..
8. Hidangkan dengan saus kesukaan. Sebenarnya ada resep saus khas untuk choipan dengan campuran minyak goreng bawang, tetapi saya kurang suka jadi saya hanya pakai saus yg dicampur air hangat secukupnya saja..
9. Selamat menikmatiiii.

Choi pan / Chai Kwe.