Resep: Praktis 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang

95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang. Pada artikel ini, kita hendak memberi informasi rahasia untuk 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang. Anda bisa membuat 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang di rumah sama Anak. Pastinya sama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti metode dan juga materi yang butuh disiapkan buat memasak 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang.

Anda boleh memasak 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang dengan 7 bahan dan 9 langkah.

Bahan 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang

1. Anda perlu 225 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 30 gr dari tepung tapioka.
3. Anda perlu 700 ml dari air matang (biasa tidak panas).
4. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
5. Anda perlu 3 sdm dari minyak sayur.
6. Anda perlu dari Isian.
7. Anda perlu dari Bengkuang.

Cara Masak 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan air. Aduk dengan menggunakan wisk agar tercampur merata..
2. Saring adonan tepung campuran tadi ke dalam teflon anti lengket. Saring agar tidak ada gerindilan tepung..
3. Tambahkan garam dan minyak sayur. Aduk merata..
4. Nyalakan api kecil, masak adonan hingga mengental, kalis dan berbentuk seperti lem namun agak padat. Matikan api. Salin adonan kukut chaikwe ke wadah yang lebih besar. Sebelumnya wadah tersebut dialasi dengn plastik bening..
5. Uleni adonan yang masih agak panas itu dengan menggunakan tangan namun beralas plastik bening agar terhindar dari lengket dan panasnya yang terasa langsung ke tangan. Uleni adonan sampai kalis. Jika sudah kalis, diamkan adonan sampai agak hangat (tidak panas lagi)..
6. Siapkan talenan yang diberi taburan tepung tapioka agak banyak, fungsinya memudahkan kita untuk membentuk kulit chaikwe/choipan..
7. Taburi kedua telapak tangan dengan tepung tapioka, lalu ambil adonan kulit sesuai selera banyaknya. Buat bentuk kulit dgn cara masing2, boleh digilas sampai tipis, boleh jg dbtk spt kita membuat btk pempek kapal selam. Sy membuatnya spt pempek kapal selam, dibuat seperti bentuk kapal, lalu beri isian bengkuang, lalu tutup dgn menggunakan kedua jari. Lakukan sampai habis. Utk ukuran & bentuk, suka2 ya. Saya bentuknya agak sedikit tebal, besar & tdk beraturan, maaf kurang rapi..
8. Siapkan panci pengukus yang dialasi dengan daun pisang (maaf daun pisang saya sudah kuning), panaskan terlebih dahulu, lalu olesi dengan minyak sayur. Masukan beberapa chaikwe/choipan yang telah dibentuk, lalu olesi bagian atas chaikwe/choipan dengan minyak sayur juga. Tutup panci, kukus chaikwe/choipan selama 15 - 20 menit. Angkat dan pindahkan. Lakukan sampai semua choipan habis..
9. Sajikan chaikwe/choipan bersama dengan sambalnya..

95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang.