Kue Mangkok Gula Merah. Pada artikel ini, kita bakal memberikan informasi rahasia untuk Kue Mangkok Gula Merah. Kalian bisa membuat Kue Mangkok Gula Merah di rumah dengan teman. Tentunya sama resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti metode dan bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Kue Mangkok Gula Merah.
Anda boleh memasak Kue Mangkok Gula Merah dengan 10 bahan dan 5 langkah.
Bahan Kue Mangkok Gula Merah
- Sediakan 225 gram dari gula merah.
- Anda perlu 50 gram dari gula pasir.
- Sediakan 225 ml dari air kelapa.
- Sediakan 5 dari embar daun pandan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya.
- Sediakan 250 gram dari tepung beras.
- Anda perlu 25 gram dari tepung sagu.
- Anda perlu 1 sendok teh dari ragi instan.
- Anda perlu 1/4 sendok teh dari vanili.
- Sediakan 1/2 sendok teh dari garam.
- Anda perlu 250 ml dari santan encer dari 1/2 butir kelapa.
Cara Membuat Kue Mangkok Gula Merah
- Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan daun jeruk sampai larut. Saring dan dinginkan. Ambil 375 ml..
- Campur tepung beras, tepung sagu, dan ragi. Aduk rata. Tambahkan rebusan gula sedikit-sedikit sambil diuleni sampai habis..
- Tambahkan vanili, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 20 menit..
- Diamkan 2 jam. Panaskan cetakan dalam kukusan 10 menit. Tuang adonan setinggi cetakan.
- Kukus di atas api besar 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan..
Kue Mangkok Gula Merah.