Rahasia Membuat Lezat Chai Kue Pontianak

Chai Kue Pontianak. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan informasi rahasia untuk Chai Kue Pontianak. Anda dapat memasak Chai Kue Pontianak di rumah bersama Keluarga. Pastinya bersama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti cara dan juga bahan yang mesti disiapkan buat membuat Chai Kue Pontianak. We tried bangkuang chai kue steam and fried. You could order by on line As a fan of chai kue a.k.a choi pan, I shouldn't missed this place when I visit Pontianak. and just as the. Chai Kue panas Pontianak, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda. Chai Kue Panas Siam ?????? ???? ?????????? ???????? ?????????????????? ???????????? ?????????? ??????????????????. ?????? ?????????? ?????????? ?????? Chai Kue Panas Siam, ???? ?????????? ?????? ???? ???????????? ?????? Ateng Guest House ?? Aston Pontianak Hotel and. Ibu boleh buatChai Kue Pontianak dengan 20 bahan dan 12 langkah.

Bahan Chai Kue Pontianak

1. Anda perlu dari Bahan sambal.
2. Sediakan 3 buah dari cabai besar.
3. Anda perlu 5 buah dari cabai rawit.
4. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 300 ml dari air.
6. Anda perlu secukupnya dari Garam, gula.
7. Anda perlu 1 buah dari jeruk sambal.
8. Anda perlu dari Bahan isian.
9. Sediakan 1 buah dari bengkuang, di parut memanjang.
10. Sediakan 300 gr dari keladi di parut memanjang.
11. Anda perlu 300 dari dr kucai di potong sekitar 1 cm.
12. Anda perlu 50 gr dari ebi di haluskan.
13. Anda perlu dari Bahan Kulit (untuk 15 buah uk besar).
14. Sediakan 350 ml dari air.
15. Anda perlu 50 gr dari kanji / tapioka.
16. Sediakan 150 gr dari tepung beras.
17. Sediakan 2 sdm dari minyak goreng / minyak zaitun.
18. Anda perlu dari Toping.
19. Anda perlu 10 siung dari bawang putih blender kasar.
20. Anda perlu 100 ml dari minyak goreng.

PONTIANAK - Mendengar Kota Pontianak, mungkin yang pertama kali Bentuk Chai Kue memang menyerupai kroket, namun bagian luar atau kulit Chai Kue terbuat dari tepung beras yang dikukus. Chai kue kukus isi sayur [image source]. Ya, chai kue merupakan kuliner Tionghoa yang menjadi khasnya kota Pontianak..chai kue merupakan salah satu makanan yang sangat identik dengan kota Pontianak, Kalimantan Barat. Meskipun sangat populer dan sudah dikenal lama di Pontianak ternyata choi pan ini bukan.

Cara Masak Chai Kue Pontianak

1. Untuk sambalnya,semua bahan di blender sampai halus,lalu di masak sampai mendidih dan mengental. Klo mau bisa di tambahkan 3 sdm saos pedas biar makin nendang rasanya. Klo mau yg alami, resepnya udah enak bgt..
2. Minyak Bawang: tumis bawang putih cincang dg minyak,apinya sedang jgn besar. Ketika bawangnya agak kuning, kecilkan api atau matikan kompor. Bawang akan masak perlahan tapi ga gosong. Sisihkan bersama minyak, tambahkan sejumput garam jika mau..
3. Untuk isinya bisa di pilih salah satu buat isian favorit kalian, klo resep diatas bisa jadi untuk 60 buah atau lebih. Klo kalian mau buat 1 resep aja, pilih salah satu resep isian udah lebih dr cukup yaa..
4. Campur bengkuang/keladi dengan minyak bawang, ebi, sejumput garam. Klo bengkuang tumis sebentar, buang airnya klo ada..
5. Klo keladi, campurkan dengan ebi, minyak bawang, sejumput garam, kukus dg api sedang 10 menit. Dinginkan..
6. Klo kucai ga perlu di tumis. Tapi cuci bersih, potong, tuangkan minyak bawang keatasnya, beri garam, dan ebi jika suka, aduk rata sisihkan..
7. Nah klo isinya udah jadi,kita eksekusi kulitnya..
8. Campur semua bahan kulit, di wajan klo bisa yg teplon. Aduk sampai ga ada yg bergerindil. Masak perlahan dg api agak kecil sampai mengental. Nah klo ud kental dan ga ada rasa tepung mentah berarti udah sip!.
9. Sekarang kita mengisi. Siapkan tepung tapioka agar tangan ga lengket, ambil sedikit kulit chai kue kira2 1 sendok, letakkan di tepung tapioka, pipihkan, isi dengan isian, tutup, susun di kukusan..
10. Kukus selama, 10 menit. Selagi panas langsung taburi dengan minyak bawang putih. Masya Allahh.. nikmat banget rasanyaaa...
11. Tips: saat membungkus chaikue ga boleh kena air nanti kulitnya sobek. Poleskan sedikit minyak diatas kukusan yg ada daun pisangnya/kain tipis bersih agar ga lengket pas mau diangkat..
12. Buat chaikue mmg agak ribet, tapi klo udah jadi rasanya puas banget. Makan 1 ga akan cukup.. bisa makan 10 sekali hap. Hehehe.. selamat mencoba yaaa.

Chai Kue Pontianak. Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Chai Kue Pontianak sudah selesai, siap untuk dinikmati! Jangan lupa like dan share resep ini kerabat, dan keluarga yang lainnya ya bunda. Semoga resep ini bermanfaat bagi sesama.