Resep: Praktis Choi Pan Bengkuang

Choi Pan Bengkuang. Pada artikel ini, kita akan memberikan resep rahasia membuat Choi Pan Bengkuang. Kalian dapat memasak Choi Pan Bengkuang di rumah bersama sahabat. Tentunya dengan resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti cara dan juga materi yang butuh disiapkan buat memasak Choi Pan Bengkuang.

Ibu boleh memasak Choi Pan Bengkuang dengan 29 bahan dan 8 langkah.

Bahan Choi Pan Bengkuang

1. Anda perlu dari Bahan Kulit:.
2. Anda perlu 10 sdm dari Tepung Beras.
3. Sediakan 2 sdm dari Tepung Tapioka.
4. Anda perlu 500 ml dari air.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
7. Sediakan 3 sdm dari minyak goreng.
8. Anda perlu dari Bahan Isian:.
9. Sediakan 2 buah dari Bengkuang ukuran besar.
10. Anda perlu seikat dari kecil kucai (bila suka).
11. Anda perlu 3 sdm dari ebi cincang.
12. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
14. Sediakan secukupnya dari garam + kecap angsa.
15. Sediakan secukupnya dari gula pasir.
16. Sediakan secukupnya dari lada putih bubuk.
17. Anda perlu dari Mecin.
18. Anda perlu dari Bahan Minyak Bawang:.
19. Sediakan 150 ml dari minyak goreng.
20. Anda perlu 15 siung dari bawang putih (cincang).
21. Sediakan dari Bahan Cabe Cocolan:.
22. Sediakan 4 buah dari cabai rawit merah (aku pakai dkt aja).
23. Sediakan 3 sdm dari saos botol (aku pakai belibis).
24. Sediakan 2 siung dari bawang putih besar.
25. Sediakan 1 sdm dari tapioka cairkan dgn 2 sdm air hangat.
26. Sediakan 2 sdm dari gula pasir.
27. Anda perlu secukupnya dari garam.
28. Anda perlu secukupnya dari cuka.
29. Anda perlu sedikit dari mecin.

Cara Masak Choi Pan Bengkuang

1. Buat minyak bawang putih. dengan cara cincang baput dan goreng dengan minyak tapi jangan sampai gosong, api jangan terlalu besar. saat sudah aga menguning, matikan api kompor.
2. Buat isian bengkuang. Tumis baput dan bamer cincang. masukan ebi cincang, tumis sebentar dan masukan bangkuang dan kucai. beri garam, gula, lada dan mecin. aku tambah sdkt kecap angsa juga. koreksi rasa dan bila sdh enak taruh tumisan isi ke baskom berlubang supaya bisa membuang kuah bangkuang..
3. Buat kulitnya. campur tepung beras dan sagu dalam kuali. masukan air 350 ml dan aduk2 terus. masak dgn api kecil dan beri garam, gula dan minyak. masak sampai adonan kental dan bisa di bentuk. Masukan adonan ke plastik kiloan anti panas dan ulen sampai adonan kalis.
4. Lumur tangan dengan tepung dan bentuk kulit choi pan.
5. Beri isian bengkuang tumis dan tutup..
6. Lapisi wadah kukusan.choi pan dgn minyak aga banyak dan baru taruh choi pan nya.. kukus slm 10 menit.
7. Bila sudah matang, beri taburan bawang goreng di atas choi pan nya.
8. Buat Kuah cocolan. Ulek cabai rawit 4, baput 2 pcs. Masak cabe uleg, beri air 1 gelas kecil dan tambahkan sambal botol, beri gula, garam, mecin, cuka. cicipi rasanya. sajikan dengan choi pan.

Choi Pan Bengkuang.