Cara termudah Membuat Praktis Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais

Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais. Pada artikel ini, kami akan memberikan resep rahasia untuk Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais. Anda bisa membuat Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais di rumah bersama Keluarga. Pastinya sama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti teknik dan bahan yang butuh disiapkan buat membuat Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais.

Ibu boleh memasak Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais dengan 19 bahan dan 6 langkah.

Bahan Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais

1. Sediakan 10 pcs dari tahu matang atau tahu kulit.
2. Sediakan secukupnya dari Daun bawang.
3. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
4. Sediakan 5 sendok dari tepung terigu.
5. Sediakan 10 sendok dari tepung tapioka.
6. Sediakan secukupnya dari Garam.
7. Sediakan secukupnya dari Penyedap rasa jamur.
8. Sediakan dari Saus kacang.
9. Sediakan dari Saya pakai 1 ons kacang tanah boleh lebih.
10. Anda perlu 5 buah dari cabai rawit.
11. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
12. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
14. Sediakan 1 dari tepek gula merah atau secukupnya.
15. Sediakan secukupnya dari Garam.
16. Sediakan secukupnya dari Penyedap rasa jamur.
17. Anda perlu dari Pelengkap.
18. Sediakan dari Kecap manis.
19. Anda perlu dari Jeruk limau.

Cara Masak Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais

1. Cuci bersih kacang dan bumbu untuk saus goreng kecuai daun salam dan daun jeruk.
2. Haluskan bisa menggunakan blender atau secara manual, panaskan teplon untuk menggoreng bumbu bisa pakai wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambah daun salam dan daun jeruk, masukan gula, garam dan penyedap sambil terus di aduk masukan 1 gelas air jika masih terlalu kental masukan lain sedikit air masak hingga air sedikit berkurang. Cek rasa bila sudah pas angkat dan sisihkan.
3. Lubangi tahu keluarkan bagian tengah tahu. Sisihkan.
4. Campur isi tahu dengan tepung, tapioka. Beri bumbu berupa bawang putih yang telah di haluskan, potongan daun bawang, garam, penyedap rasa jamur tambah air dan aduk rata sampai teraduk rata.
5. Panaskan wajan sambil menunggu panas Isi adonan pada tahu yang telah dilubangi bagian tengah nya goreng dengan api kecil hingga matang.
6. Setelah matang potong dan sajikan dengan saus kacang beri kecap manis dan jeruk supaya rasa lebih nikmat dan sajikan.

Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais.