Resep: Lezat Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam)

Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam). Pada artikel ini, kami bakal memberikan informasi rahasia membuat Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam). Kamu dapat memasak Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) di rumah sama Keluarga. Pastinya bersama resep ini kamu bisa membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti instruksi serta bahan yang butuh disiapkan buat membuat Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam). Resep batagor Bandung sederhana yang tetap lezat meski tanpa ikan. Biasanya, batagor dibuat dengan tambahan daging ikan, udang maupun daging ayam yang membuatnya terasa gurih dan kenyal. Bahan-bahan yang digunakan bisa diperoleh dengan mudah karena biasanya tersedia di.

Bakso tahu goreng ini biasa disajikan dengan menggunakan saus kacang. Berasal dari kata bakso tahu goreng inilah, jajanan ini terbuat dari tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dan. Cara membuat: - Didihkan air - Iris-iris bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan, haluskan bersama lada bubuk - Masukkan. Ibu boleh buatBatagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) dengan 26 bahan dan 6 langkah.

Bahan Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam)

1. Anda perlu 1-2 dari tahu ukuran besar.
2. Sediakan 1 butir dari telur.
3. Anda perlu 125 gram dari tepung tapioka (sagu).
4. Anda perlu 75 gram dari tepung terigu.
5. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
6. Sediakan dari Garam.
7. Anda perlu dari Kaldu jamur.
8. Anda perlu dari Lada.
9. Sediakan 1/2 sdt dari baking powder.
10. Anda perlu 150 ml dari air hangat.
11. Anda perlu 10 dari daun bawang.
12. Sediakan 5 lembar dari kulit pangsit.
13. Sediakan dari Bumbu kacang.
14. Anda perlu dari Kacang tanah goreng.
15. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
16. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
17. Sediakan 15-20 dari cabe rawit.
18. Anda perlu dari Gula merah.
19. Anda perlu 2 sendok makan dari Air asam jawa.
20. Anda perlu 100 ml dari air.
21. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
22. Anda perlu dari Pelengkap.
23. Anda perlu 5 butir dari telur puyu rebus.
24. Anda perlu 1 buah dari mentimun.
25. Anda perlu 2 buah dari kentang rebus ukuran sedang.
26. Anda perlu 1 buah dari jeruk limau.

Batagor kependekan dari Bakso Tahu Goreng merupakan salah satu makanan khas bandung. Bahan dan Bahan Membuat Saus Kacang Batagor Sederhana. Adonan isi batagor : Kocok telur lalu masukkan daging ikan dan ayam yang sudah dicincang, minyak wijen. Bahannya mudah ditemukan, sederhana, dan pastinya gak kalah enak dengan resep aslinya!

Cara Membuat Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam)

1. Pertama buat adonan batagor berbahan dasar tahu. Hancurkan tahu yg ada menggunakan garpu sampai hancur agak kasar, tambahkan tapioka, terigu, masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada, baking powder. Tambahkan telur, aduk merata, campurkan daun bawang dan air hangat aduk sampai terbentuk adonan yg agak lengket. (Jika mengikuti takaran resep akan menemukan tekstur yg pas untuk adonan).
2. Bagi dua adonan batagor, setengah adonan di buat untuk isian pangsit. Untuk membuatnya, siapkan lembaran kulit pangsit, isi adonan sebanyak 1 sendok makan, bentuk kulit pangsit menyerupai bunga. Sisihkan..
3. Panaskan wajan dan minyak goreng, ambil adonan batagor bentuk bulat pipih menggunakan sendok dan goreng diwajan, begitupula dengan adonan kulit pangsit. (Adonan sengaja dibuat 2 jenis agar mendapatkan banyak texture saat dimakan). Jika sudah matang angkat dan sisihkan..
4. Untuk bumbu kacang, masukkan kacang tanah goreng, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, gula merah, air asam jawa, kedalam blender atau food processor. Haluskan sedikit demi sedikit, tambahkan air untuk mempermudah prosesnya. Jika sudah tercampur rata, panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, masak bumbu kacang yg sudah dihaluskan dengan api sedang, tunggu sampai matang dan bumbu kacang mengeluarkan minyak dengan sendirinya, tambahkan 2 lembar daun jeruk masak sampai matang..
5. Pelengkap, potong timun dengan potongan kotak kotak kecil menyerupai dadu kecil, potong kentang menjadi beberapa bagian, potong telur puyu menjadi 2 bagian. Siapkan jeruk limau sebagai perasan batagor..
6. Plating, gunting batagor dan kulit pangsit menjadi potongan lebih kecil pada piring, tambahkan kentang, dan telur puyu. Tambahkan potongan mentimun, siram dengan saos kacang. Hidangkan dengan perasan jeruk limau. Selamat mencoba :).

Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam). Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan. Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan. Y - Batagor. - minyak untuk menggoreng. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang.