Batagor ala abang-abang. Pada kesempatan ini, kami bakal membagikan informasi rahasia untuk Batagor ala abang-abang. Kamu dapat membuat Batagor ala abang-abang di rumah bersama Anak. Tentunya bersama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti cara dan juga bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Batagor ala abang-abang.
Anda boleh memasak Batagor ala abang-abang dengan 26 bahan dan 5 langkah.
Bahan Batagor ala abang-abang
- Anda perlu 1 bungkus dari kulit pangsit.
- Anda perlu 5 dari tahu putih/kuning.
- Sediakan 5 dari tahu kulit.
- Sediakan dari Bahan aci.
- Sediakan 150 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang.
- Sediakan 130-150 ml dari air panas (tergantung selera, saya 130).
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Sediakan 1 sdt dari Garam.
- Sediakan 1/2 sdt dari Gula.
- Sediakan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu kacang.
- Sediakan 100 gr dari kacang tanah.
- Sediakan 5 bh dari cabai merah keriting.
- Sediakan 7 bh dari cabai rawit merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan dari Gula merah (yang kecil).
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Air.
- Anda perlu dari Pelengkap.
- Anda perlu dari Kecap.
- Sediakan dari Timun.
- Anda perlu dari Jeruk limo.
Cara Membuat Batagor ala abang-abang
- Potong segitiga tahu putih dan tahu kulit. Sisihkan.
- Adonan aci: masukan semua bahan adonan tambahkan air panas sedikit2, aduk sampai rata. Masukan telur..
- Panaskan minyak, ambil potongan tahu, isi dengan adonan aci, goreng hingga kuning keemasan. Untuk kulit pangsit, ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan aci, rekatkan, goreng..
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga matang, angkat. Goreng cabe, bawang, angkat. Lalu haluskan kacang, campur dengan sedikit gula merah, cabe, bawang yang telah di goreng. Beri garam, cek rasa. (Jika ingin disajikan, ambil sedikit adonan sambal kacang, beri air panas.).
- Tata batagor di atas piring, tuang sambal kacang, kecap dan saos. Tambahkan perasan jeruk limo 🤍.
Batagor ala abang-abang.