Batagor Udang. Pada artikel ini, kita bakal memberi resep rahasia membuat Batagor Udang. Kalian dapat membuat Batagor Udang di rumah bersama sahabat. Tentunya bersama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti teknik dan juga bahan yang harus disiapkan buat membuat Batagor Udang. Campurkan udang dengan daun bawang, garam, dan gula pasir. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Siomay memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan batagor.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor udang sendiri memiliki cita rasa yang juga enak, ditambah dengan perpaduan rasa batagor yang ditemani bumbu kacang, saus atau sambal dan kecap. Anda boleh memasak Batagor Udang dengan 12 bahan dan 5 langkah.
Bahan Batagor Udang
- Anda perlu 200 gram dari udang kupas dicacah halus.
- Anda perlu 15 dari kulit pangsit.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang iris halus.
- Sediakan 1 sdm dari bubuk bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 150 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 75 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
Variasi batagor udang pun juga bisa. Sajikan batagor udang dengan saus kacang, kecap. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay. Batagor sendiri sama seperti siomay Namun kini tidak hanya tenggiri, adonan bisa dibuat dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk. @batagornaya.
Cara Masak Batagor Udang
- Aduk dulu udang, daun bawang, telur, saus tiram, bawang putih, lada..
- Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa..
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sebentar saja..
- Bungkus adonan dengan kulit pangsit, goreng di minyak panas dengan api kecil sampai warna kulit coklat keemasan..
- Setelah diangkat, tiriskan dan bisa ditaruh di tisu dapur supaya minyak terserap..
Batagor Udang. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan! Cara membuat batagor - Batagor adalah singkatan dari bakso tahu digoreng yang disiram saus Udang bisa digunakan sebagai pengganti ikan tenggiri, cara membuat batagor udang tidak jauh. Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses pembuatannya. Tapi jerih payah anda akan terbayar dengan sajian yang gurih dan lezat.