Bagaimana Memasak Praktis Batagor Ala Bunda

Batagor Ala Bunda. Pada kesempatan ini, kita akan memberi informasi rahasia untuk Batagor Ala Bunda. Kamu dapat memasak Batagor Ala Bunda di rumah dengan Keluarga. Pastinya bersama resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti metode dan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Batagor Ala Bunda.

Ibu boleh buatBatagor Ala Bunda dengan 27 bahan dan 8 langkah.

Bahan Batagor Ala Bunda

1. Sediakan Secukupnya dari kulit Pangsit.
2. Anda perlu 100 gr dari tepung terigu.
3. Sediakan 150 gr dari tepung tapioka.
4. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
6. Sediakan 1/2 sdt dari lada bubuk.
7. Anda perlu 2 siung dari bwg putih, haluskan.
8. Anda perlu 1 btg dari daun bwg.
9. Sediakan 1/2 sdt dari soda kue.
10. Sediakan 1 butir dari telur.
11. Sediakan 150 ml dari air panas, secukupnya.
12. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
13. Anda perlu dari Bumbu kacang.
14. Sediakan 100 gr dari kacang goreng, haluskam.
15. Anda perlu 1 sdm dari bwg goreng, haluskan.
16. Sediakan 4 sdm dari gula merah.
17. Sediakan 1 sdt dari air asam jawa.
18. Sediakan 1 sdt dari garam.
19. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
20. Sediakan 1/2 sdt dari gula.
21. Sediakan 1 ltr dari air.
22. Sediakan dari Bumbu yg dihaluskan.
23. Sediakan 5 buah dari bwg merah.
24. Anda perlu 3 siung dari bwg putih.
25. Sediakan 5 buah dari cabe rawit.
26. Sediakan 10 buah dari cabe merah.
27. Anda perlu 5 butir dari kemiri.

Cara Masak Batagor Ala Bunda

1. Siapkan bahan bumbu, goreng hingga layu dan haluskan. Goreng jg kacang'a hingga matang..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang dan bwg goreng yg sdh dihaluskan beri garam, kaldu dn gula aduk rata.
3. Tambahkan 1 ltr air aduk rata, masak hingga air menyusut bumbu tanak mengeluarkan minyak. Koreksi rasa (Ini kurleb hampir 2 jam untuk hasil bumbu ala abang😅 sambil d aduk sesekali agar tdk gosong di dasar wajan)..
4. Dlm baskom campung terigu dan tapioka, tambahkan bwg putih halus, garam merica dan kaldu bubuk, irisan daun bwg.
5. Masukkan irisan daun bwg dan telur aduk rata. Tambahkan air panas sedikit², aduk hingga adonan menjadi lembek.
6. Tata kulit pangsit dan beri 1 sdm adonan, lalu lipat ke empat ujung'a menyatu (kuncupkan) atau sperti melipat dimsum..
7. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan.
8. Potong2 dan siram dgn bumbu kacang, tambahkan kecap bila suka sajikan hangat maknyuss🤤 kriuk batagor di padu dgn bumbu kacang yg pedes gurih😙.

Batagor Ala Bunda.