Resep: Praktis Batagor ala Mamang2 SD

Resep Kue Enak dan Praktis bisa di buat dirumah.

Batagor ala Mamang2 SD. Pada artikel ini, kita hendak membagikan informasi rahasia membuat Batagor ala Mamang2 SD. Kalian dapat membuat Batagor ala Mamang2 SD di rumah dengan Anak. Pastinya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti teknik dan materi yang butuh disiapkan untuk membuat Batagor ala Mamang2 SD.

Batagor ala Mamang2 SD Ibu boleh buatBatagor ala Mamang2 SD dengan 27 bahan dan 5 langkah.

Bahan Batagor ala Mamang2 SD

  1. Anda perlu 250 gr dari tepung tapioka.
  2. Sediakan 125 gr dari tepung terigu pro sedang (segitiga).
  3. Anda perlu 25 gr dari tepung beras.
  4. Anda perlu 3 siung dari bawang putih yg dihaluskan.
  5. Anda perlu 3 bh dari daun bawang yg diiris halus.
  6. Sediakan 1 sdt dari baking powder.
  7. Sediakan 1 sdt dari garam.
  8. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  10. Sediakan 1 butir dari telor ayam.
  11. Sediakan 200 ml dari air putih biasa.
  12. Sediakan 6 buah dari tahu kuning potong 2 belah 2 (Me : tahu coklat goreng).
  13. Anda perlu dari Minyak banyak untuk menggoreng.
  14. Anda perlu dari Bahan Bumbu Kacang :.
  15. Sediakan 3 siung dari bawang putih yg dihaluskan.
  16. Sediakan 5 bh dari cabe merah yg sdh direbus dan dihaluskan.
  17. Sediakan 50 gr dari kacang tanah sangrai yg dihaluskan.
  18. Sediakan 400 ml dari air.
  19. Anda perlu 150 gr dari ubi merah kukus yg dihaluskan (Me : kentang).
  20. Sediakan 50 gr dari gula merah iris.
  21. Anda perlu 100 gr dari saos sambal botolan.
  22. Anda perlu 50 gr dari kecap manis.
  23. Sediakan 1 sdt dari garam.
  24. Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  25. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
  26. Sediakan 30 gr dari tepung beras, cairkan dengan secukupnya air.
  27. Sediakan dari Minyak untuk menumis.

Cara Membuat Batagor ala Mamang2 SD

  1. Membuat Batagor : Siapkan wadah, campur semua bahan, kecuali air, aduk rata baru kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi agak basah tetapi bukan cair.
  2. Siapkan wajan, paanskan minyak. ambil sedikit adonan, tempelkan ke tahu, agak ditekan2 kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.
  3. Membuat Bumbu Batagor : siapkan wajan, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga wangi, masukan cabe merah, dan kacang sangrai, aduk rata.
  4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih baru kemudian masukan ubi dan bahan2 lain kecuali cairan tepung beras.
  5. Aduk2 dan koreksi rasa, jika sudah pas, tambahkan cairan tepung beras, masak hingga mengental, siap disajikan.

Batagor ala Mamang2 SD.