Resep: Lezat Batagor Ikan Macarel

Batagor Ikan Macarel. Pada artikel ini, kami akan memberi resep rahasia membuat Batagor Ikan Macarel. Anda dapat memasak Batagor Ikan Macarel di rumah bersama sahabat. Pastinya dengan resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti teknik serta materi yang harus disiapkan untuk memasak Batagor Ikan Macarel. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg.

Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri, tahu putih dan udang goreng. Ibu boleh memasak Batagor Ikan Macarel dengan 24 bahan dan 5 langkah.

Bahan Batagor Ikan Macarel

1. Anda perlu 3 pcs dari fillet ayam (bagian paha ukuran besar).
2. Anda perlu 1 pcs dari ikan macarel (fresh buang kulit dan durinya).
3. Anda perlu 8 sdm dari tepung sagu (sesuaikan dengan adonan, bila sudah kalis alias sudah tidak lengket dan bisa dibentuk artinya sudah cukup).
4. Anda perlu 6-8 pcs dari tahu ukuran sedang / besar (bisa tahu putih / kuning sesuai selera).
5. Anda perlu 1 butir dari telur.
6. Sediakan 15 pcs dari kulit lumpia kecil berbentuk persegi 4.
7. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
8. Sediakan 1 sdm dari gula putih.
9. Sediakan 1 sdm dari garam.
10. Sediakan 3 batang dari daun bawang.
11. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
12. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu dari Bumbu Kacang.
14. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
15. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
16. Anda perlu 6 dari cabe merah.
17. Sediakan 4 pcs dari rawit (tambahkan bila ingin lebih pedas).
18. Anda perlu 2 genggam dari kacang tanah (kebetulan yang saya beli sudah tidak ada kulitnya jadi cukup disangrai saja bila ada kulit digoreng hingga kecoklatan).
19. Sediakan 3 sdm dari air gula asam jawa.
20. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
21. Anda perlu 1 sdm dari kecap.
22. Anda perlu 1 sdm dari garam.
23. Anda perlu 3 cangkir dari minyak goreng.
24. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.

PagesBusinessesLocal serviceAt-home serviceBatagor Ibun Asli Ikan TenggiriPosts. MANAberita.com — BATAGOR dikenal sebagai makanan khas dari Bandung yang paling Biasanya batagor dibuat dengan ikan sebagai bahan utamanya. Find macarel stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Cara Masak Batagor Ikan Macarel

1. Cuci bersih ayam & ikan (buang kulit & durinya) lalu potong” dan giling di food processor hingga halus.
2. Masukan semua bahan-bahan & bumbu lalu giling lagi hingga halus & kalis, tambahkan tepung sagu bila adonan masih lengket dan susah dibentuk (sedikit-sedikit) Lalu letakan adonan sebanyak 2 sdm pada kulit lumpia dan tutup / bentuk sesuai selera.
3. Goreng siomay batagor di minyak panas. Untuk batagor tahu, iris bagian tengah tahu dan keluarkan isian’nya lalu masukan adonan ke dalam hingga penuh (jika ingin merekat/menempel lebih kuat bisa dikukus dulu sebentar... kebetulan saya langsung goreng) Goreng batagor hingga kecoklatan lalu sisihkan.
4. Sangrai kacang tanah di api medium hati-hati kacang gampang gosong. ketika sudah harum langsung sisihkan sampai dingin. Blender / giling di FP kacang yang sudah dingin dengan sedikit air hingga konsistensi agak encer (preference sukanya tipe bumbu kacang seperti apa) bisa juga ditambahkan selai kacang sebagai pelengkap.
5. Haluskan bumbu hingga halus lalu tumis hingga harum di api sedang, masukan kacang tanah giling lalu tambahkan minyak sampai terendam, tambahkan air asam jawa, tambahkan daun jeruk, bumbui dan masak terus hingga matang, tidak berbau & sedap..

Batagor Ikan Macarel. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried Street-side batagor fried dumplings are usually served with fried tofu and finger-shaped. Biasanya batagor dibuat dengan ikan sebagai bahan utamanya. Namun, tidak semua orang menyukai rasa ikan, karena agak amis. Khasiat.co.id - Ikan Mackerel adalah julukan untuk sekelompok ikan anggota family Scombridae. Ikan ini meliputi Tenggiri dan Kembung juga.