Resep: Lezat Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson)

Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson). Pada artikel ini, kami bakal memberi resep rahasia membuat Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson). Kalian bisa memasak Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson) di rumah sama Anak. Tentunya bersama resep ini kalian mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti instruksi dan juga bahan yang perlu disiapkan buat membuat Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson).

Ibu boleh memasak Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson) dengan 8 bahan dan 10 langkah.

Bahan Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson)

1. Anda perlu 125 gr dari Tepung beras.
2. Anda perlu 2 sdm dari Tepung kanji.
3. Sediakan 2 sdm dari Gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sdt dari Garam.
5. Sediakan 1 liter dari Santan.
6. Sediakan 4 buah dari Pisang (me : pisang uter).
7. Anda perlu 4 lbr dari Daun pandan.
8. Anda perlu dari Daun pisang untuk membungkus.

Cara Masak Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson)

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Campur tepung beras dan tepung kanji, aduk rata. Lalu ayak..
3. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan santan, aduk sampai tidak menggumpal (bisa disaring).
4. Pindahkan ke panci, tambahkan daun pandan. Masak, di atas api sedang. Lalu aduk-aduk teru sampai mengental dan pekat, meletup-letup.
5. Biarkan beberapa saat sampai adonan hangat. Sembari menunggu adonan hangat, potong-potong pisang dan daun pandan; dan siapkan daun pisangnya dengan membersihkannya dan "Sigarang" diatas api, agar layu dan tidak pecah/robek saat digunakan untuk membungkus..
6. Setelah adonan hangat, bungkus dengan menggunakan daun pisang..
7. Kukus nagasari yang sudah dibungkus, kurang lebih 40 menit..
8. Saat adonan matang, tekstur nagasari sangat lembek. Namun setelah didiamkan sampai hangat, lambat laun akan set dan lembut..
9. FYI : Saya membuat 2 resep ya, jadi semua ukurannya dikalikan 2. Dan kara yang saya gunakan sebanyak 3 bungkus. Lalu, karena saya suka manis, saya menambahkan 1 sdt gula..
10. Ini saya bikin 2 resep jadi kurang lebih 40 bungkus ya...

Nagasari ala Mbak Nikmatul Rosidah (Rosidah Dobson).