Batagor kuah. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan informasi rahasia membuat Batagor kuah. Anda bisa membuat Batagor kuah di rumah bersama Keluarga. Pastinya dengan resep ini kamu sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti metode dan juga bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Batagor kuah. Places Bandung RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Batagor Kuah Maicih. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang.

Terakhir biar kuahnya seger tambahkan. batagor-kuah. Cuankie atau batagor kuah ini memang popularitasnya masih kalah dibanding batagor biasa yang nggak pake kuah. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Ibu boleh memasak Batagor kuah dengan 26 bahan dan 7 langkah.

Bahan Batagor kuah

Anda perlu dari Bahan Isi.
Sediakan 250 gr dari dada ayam.
Anda perlu 225 gr dari tepung tapioka.
Sediakan 150 gr dari tepung terigu.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih goreng (haluskan).
Sediakan 5 siung dari bawang merah goreng (haluskan).
Anda perlu 2 butir dari telur.
Sediakan dari Seledri.
Sediakan Secukupnya dari garam.
Sediakan Secukupnya dari gula.
Sediakan Secukupnya dari kaldu ayam.
Anda perlu dari Tahu putih.
Sediakan dari Tahu kulit.
Anda perlu dari Siomay kering.
Sediakan dari Kulit pangsit.
Sediakan dari Bahan kuah.
Sediakan 2-3 liter dari air.
Anda perlu Secukupnya dari tulang ayam.
Anda perlu 250 gr dari ceker ayam.
Sediakan 5 siung dari bawang merah (haluskan).
Sediakan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
Sediakan Secukupnya dari seledri (potong).
Anda perlu Secukupnya dari daun bawang (potong).
Anda perlu Secukupnya dari daun jeruk.
Sediakan Secukupnya dari jeruk limau.
Anda perlu Secukupnya dari garam, gula pasir, kaldu ayam dan lada bubuk.

Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor siap untuk dihidangkan bersama dengan kuah bakso maupun saus bumbu kacang. Penggemar batagor kuah kebanyakan kalangan muda dan anak-anak. Anda bisa menemukan pedangan batagor kuah ini di pinggir jalan, kios-kios atau restaurant yang menyediakan menu ini.

Cara Membuat Batagor kuah

Haluskan dada ayam menggunakan chopper. Kalau tidak ada bisa dengan blender atau cincang daging ayam kecil-kecil..
Masukkan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, lalu campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, telur, potongan seledri dan tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu ayam secukupnya. Aduk sampai adonan tercampur rata..
Masukkan adonan ke dalam tahu kulit. Setelah itu masukkan adonan lagi ke kulit pangsit. Lipat kulit pangsit yang sudah diisi adonan..
Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air. Lalu masukkan tahu putih, tahu kulit dan kulit pangsit yang sudah diisi adonan. Tunggu sampai matang sekitar 20 menit..
Agar lebih bervariasi, selain dikukus, kita juga bisa menggoreng kulit pangsit yang sudah terisi tadi sampai kecoklatan..
Cara membuat kuah: Rebus air sampai mendidih. Setelah itu masukkan semua bahan kuah, kecuali jeruk limau. Tes rasa, kalau sekiranya sudah pas matikan kompor..
Tata semua bahan batagor yang sudah jadi ke dalam mangkok. Siram dengan kuah batagor, masukkan potongan seledri. Beri perasan jeruk nipis agar kuahnya lebih segar. Setelah itu bisa tambahkan dengan saus, sambal dan kecap. Batagor siap disajikan..

Batagor kuah. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman. This is batagor goreng and batagor kuah one of typical food from Indonesia. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay.