Batagor Ayam Bumbu kacang. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan resep rahasia untuk Batagor Ayam Bumbu kacang. Anda bisa memasak Batagor Ayam Bumbu kacang di rumah dengan Anak. Pastinya sama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti instruksi serta materi yang mesti disiapkan untuk memasak Batagor Ayam Bumbu kacang. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda bisa membelinya di apsar atau Air panas secukupnya. Tumis bawang putihnya dan cabai yang dibutuhkan sampai.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Cuci bersih ayam fillet, kemudian haluskan semua bahan batagor dan bumbu batagor (dapat manual dengan diuleg atau menggunakan blender. Ayam bumbu Sate dan sambel ijo cikampek. Anda boleh buatBatagor Ayam Bumbu kacang dengan 20 bahan dan 5 langkah.
Bahan Batagor Ayam Bumbu kacang
- Anda perlu 250 gr dari fillet ayam,potong dadu.
- Anda perlu 100 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 150 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih,haluskan.
- Sediakan 1/2 SDM dari merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Air panas.
- Anda perlu 1/2 SDM dari garam.
- Anda perlu 1 SDM dari penyedap (aq Royco).
- Sediakan 2 dari daun bawang hijaunya,iris tipis.
- Anda perlu dari Kulit pangsit (aq q pke yg isi 60).
- Anda perlu dari Tahu matang (skip).
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Sediakan dari Bahan bumbu kacang::.
- Sediakan 100 gr dari kacang tanah yg sudah di goreng.
- Anda perlu 4 dari cabe merah lokal.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan secukupnya dari Gula merah.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Sediakan dari Kecap manis.
Siomay memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan batagor. Pasti rasanya makin enak dan lezat deh. Siomay batagor ini sebenarnya batagor yang disajikan bersama siomay ayam dan udang serta bumbu sambal kacang. Cara membuat batagor ayam enak : Potong dulu tahunya berbentuk segitiga dan gorenglah hingga warnanya kecokelatan.
Cara Masak Batagor Ayam Bumbu kacang
- Blend ayam fillet sampai halus. Campur semua bahan tepung Brsama garam,penyedap,merica,bawang putih halus,bawang daun,ratakan terlebih dahulu. Masukan ayam,aduk. Lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai menjadi tekstur yg di inginkan. Adonan bisa d buat goreng atau d kukus seperti siomay. Klo aq separoh dibuat kukusan siomay (Pke kulit pangsit'y) dan tahu isi..
- Siapkan kulit pangsit,bentuk sesuai keinginan,kalo aq sembarang aja. Adonan 1 untuk d goreng Brsama kulit pangsit,goreng sampai kecoklatan. Adonan 2 kulit pangsit+adonan d kukus &tahu d isi adonan nya. Kukus selama 30 menit..
- Buat bumbu kacangnya. Blend semua bahan kecuali gula,kecap. Blend sampai halus. Stelah itu,tumis bumbunya sampai harum,aduk². Tambahkan sedikit air,masukan gula merah dan garam. Aduk terus sampai kekentalan sesuai keinginan.Tambahkan kecap manis,aduk². (Boleh d tambah daun jeruk yaaa biar segar+wangi). Tes rasa terlebih dahulu,rasa tergantung lidah masing². Jika sudah pas,matikan api. siap d sajikan bersama batagornya.
- Siapkan piring,potong² batagor yg sudah d goreng & d kukusnya. Campur bumbu kacangnya,bisa d tambah air jeruk purut agar segar..
- Enak banget,,,endooollll.
Batagor Ayam Bumbu kacang. Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya. Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya. Resep Batagor Saus Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit Dan jangan lupa menambahkan air jeruk limo pada bumbu agar tercipta rasa khas bumbu batagor.