Resep: Praktis Talam Srikaya

Talam Srikaya. Pada artikel ini, kami hendak memberi resep rahasia membuat Talam Srikaya. Kamu bisa membuat Talam Srikaya di rumah dengan sahabat. Pastinya dengan resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti metode dan juga materi yang perlu disiapkan buat memasak Talam Srikaya.

Ibu boleh buatTalam Srikaya dengan 24 bahan dan 10 langkah.

Bahan Talam Srikaya

1. Anda perlu dari Bahan-Bahan.
2. Sediakan dari Base Ketan.
3. Anda perlu 500 g dari Ketan.
4. Sediakan 250 g dari Non Dairy Creamer.
5. Sediakan 320 g dari Air.
6. Sediakan 7 g dari Garam.
7. Anda perlu 10 g dari Daun Pandan.
8. Sediakan dari Srikaya.
9. Sediakan 350 g dari Gula pasir.
10. Anda perlu 300 g dari Telur Utuh.
11. Anda perlu 1000 g dari Non Dairy Creamer.
12. Sediakan 400 g dari Air.
13. Sediakan 150 g dari Tepung Protein Sedang.
14. Anda perlu 100 g dari Maizena.
15. Anda perlu 10 g dari Garam.
16. Sediakan 40 g dari Daun Pandan.
17. Anda perlu 40 dari Emolco Pandan Essence.
18. Anda perlu dari Pandan Sauce.
19. Anda perlu 35 g dari Gula Pasir.
20. Sediakan 250 g dari Susu Cair.
21. Sediakan 100 g dari Non Dairy Creamer.
22. Sediakan 7 g dari Kuning telur.
23. Sediakan 9 g dari Maizena.
24. Sediakan 2 g dari Emulco Pandan.

Cara Masak Talam Srikaya

1. Untuk base ketan, cuci dan rendam ketan terlebih dahulu selama kurang lebih 2 jam sebelum digunakan..
2. Siapkan kukusan, masak ketan dengan Non Dairy Creamer, garam, dan daun pandan (aron) hingga ketan sedikit lengket..
3. Masukan ketan ke dalam wadah lalu kukus kurang lebih 10 menit kemudian. tuang 120 gr air panas lalu kukus kembali hingga matang..
4. Angkat lalu diamkan hingga dingin..
5. Untuk Srikaya, campurkan semua bahan (gula, telur, Non Dairy Creamer, air, tepung, maizena, garam, daun pandan, emulco coconut pandan essence) ke dalam mangkuk..
6. Microwave hingga mengental, tuang ke dalam blender & mix sampai halus..
7. Tuang dan ratakan ketan yang sudah dingin ke dalam loyang ukuran 22x22 yang telah dilapisi dengan alumunium foil. Setelah itu tuang adonan srikaya di atasnya..
8. Kukus kembali selama kurang lebih 30 menit hingga matang..
9. Untuk Pandan Sauce, campurkan semua bahan, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu simpan di dalam chiller sebelum digunakan..
10. Tahap akhir. Pastikan sebelum dipotong pisau harus di olesi dengan minyak terlebih dahulu agar tidak lengket, kemudian sajikan dengan pandan sauce..

Talam Srikaya.